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238195 正広作 MV口金 洋出刃240mm #13721(代引き不可)【送料無料】
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錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 |
サイズ | 母材厚:4.0mm、刃渡り:240mm 個装サイズ:8×35×2cm |
重量 | 362g 個装重量:370g |
素材・材質 | 刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム |
仕様 | HRC59±1、溶接口金、本通し |
製造国 | 日本 |
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