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| あたためられた蒸気は空気よりも軽いので、蒸し器の中では蒸気が上へ、空気が下へと動きます。スチームリングの穴から余分な空気は押し出され、蒸し器の中の飽和状態となり、安定した状態になります。これが素材の酸化を無くし、より美味しくなる秘密なのです!しかも、熱は逃げにくいため、余熱で調理が可能!また、鍋は深型タイプなので、煮物や汁物もたっぷり出来ます。スチームリングを外せば普通の蒸し器としても活用出来ます! |
| サイズ | 275mm×357mm×278mm 個装サイズ：29×35×26cm |
| 重量 | 2355g 個装重量：3000g |
| 素材・材質 | 鍋・上鍋・スチームリング:ステンレス 蒸しアミ・蒸しカゴ:18-8ステンレス ガラス:全面物理強化ガラス |
| 仕様 | 満水容量:5000ml 熱源:ガスコンロ、IH200V、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒータークッキングヒーター用調理器具SG認定商品 |
| 付属品 | レシピ＆取扱説明書、スチームリング、温度計用取り付けパッキン |
| 製造国 | 中国 |
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