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江戸時代から150年以上の歴史を持つ蔵元で、五代目石川孫左ヱ門が丹精込めて仕込みました。原材料すべてにこだわりのある味噌の晩品です。有機発芽玄米で作った米麹を有機栽培大豆の2倍使い、酒精をはじめその他の添加物を一切使用せず木樽で10ヶ月熟成し仕上げました。麹の旨みが生きた、力強い味わいと香り高さが自慢です。 |
内容量 | 400g(1個あたり) |
サイズ | 縦130×横130×高さ65mm 個装サイズ:27×27×11cm |
重量 | 400g 個装重量:2000g |
仕様 | 【保存方法】 冷暗所 賞味期限:製造日より360日 |
製造国 | 日本 |
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