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クリームオブターターとは「酒石酸水素カリウム」の別名で、ぶどう酒製造時にできる酒石を再結晶させ、精製して作られたものです。泡立ちをよくする、泡をつぶさないなど気泡を安定させる作用があるので、しっかりとしたメレンゲを作ることができます。 |
サイズ | 100×70×25mm 個装サイズ:15×13×21cm |
重量 | 35g 個装重量:800g |
仕様 | 賞味期間:製造日より720日 |
セット内容 | 20g(10g×2袋)×20箱(軽量スプーン付) |
製造国 | 日本 |
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