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メーカー
ハウス食品

ブランド
ハウス

詳細
内容量：122g
サイズ(外装)：幅74*奥行23*高さ150(mm)

商品説明
「シチュー・ド・ボー(クリーム) 122g」は、ブーケガルニと白ワインの風味、仔牛のうまみが加わった、香り高いコクのあるクリームシチュールウです。クリームシチュー用のハウス特製ブーケガルニ(ローリエ・セロリ・パセリなど)付きで、肉や野菜の風味をいっそう引き立てます。122g/6皿分。

作り方
●材料(6皿分)
・シチュードボー(クリーム)1箱(122g)・肉(鶏肉、豚肉など)300g・玉ねぎ中1個(200g)・じゃがいも中2 個(300g)・にんじん中1/2本(100g)・サラダ油(またはバター)大さじ1・水800ml(4カップ)
●仕上げに牛乳200ml(1カップ )程度を加えると、いっそうおいしく召し上がれます。(水は牛乳の量だけ控えてください。)

1.厚手のナベにサラ ダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜を焦がさないようにいためます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、特製ブー ケガルニを加え、材料が柔らかくなるまで弱火-中火で煮込みます。
3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再 び弱火でとろみがつくまで煮込みます。(薄切り肉、小さく切った野菜と使うと、短時間で仕上がります。)

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の 性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。
・製品が高温で置かれた場合 、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

シチュールウ

【代引きについて】
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