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ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ソーヴィニヨンブラン 750ml 南アフリカ 白ワイン

南アフリカ No.1 ワイナリー。2015デカンター銅賞

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トロピカルフルーツを思わせる香りに、いきいきとした爽やかな酸味。フレッシュで、 クリスピーなバランスの良い仕上がり。程よい厚みとやさしい余韻。

お勧め料理:サラダ、シーフードのマリネ、お寿司など。

ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン
名称 Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc
生産者 ブーケンハーツ・クルーフ
原産国 南アフリカ共和国
タイプ 白・辛口
主要品種 ソーヴィニョンブラン
アルコール度数 12.5%未満
容量 750ml
状態 瓶のみ
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ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ソーヴィニヨンブラン

ワイナリーついて
ブーケンハーツ・クルーフ Boekenhoutskloof

「最初」を意味するワイン ブーケンハーツ・クルーフ Boekenhoutskloof

フランシュック地区
設立年度 1776年
ブーケンハーツ・クルーフについて
ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。

ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」(現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている(当時はブナの木で様々な家具が作られた)。

ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有(シラーが中心)。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。

才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。

ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、 「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」(ヴィノテーク2004年3月号より)
と述べている。

とりあえず、世界完全割当のトップレンジは飲めたらラッキー!だと思え。

ブーケンハーツ・クルーフ Boekenhoutskloof


空き箱を利用しています。

           
               
       
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