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ベリンガム ホームステッド シャルドネ 750ml 白ワイン 南アフリカ

全体的になめらかな味わいのワイン

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20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。 2015年は暑すぎず、涼しすぎず、パーフェクトな年でグレート・ヴィンテージ。花崗岩質の畑は標高200mで、フォルス湾からの南西の冷涼な風によって畑が冷やされる理想的な環境。全房で圧搾。60%がフレンチオークの新樽と2年目の樽で発酵、残りはステンレスタンクで発酵。澱(おり)が入ったまま、9ヶ月熟成。

バタースコッシュ、オレンジの皮などの香り。柔らかく、なめらかな酸味、程よい果実味で中庸なボディ。全体的になめらかな味わいで、スパイシーな風味も加わっている。果実味の中にほんのりとクリーミーさも感じられる。樽の風味は強くなく、程よく全体的なバランスがとれているニューワールド・スタイルのシャルドネ。
鶏肉や豚肉のクリーミーパスタ、シーザーサラダ、マイルドなシーフードカレー、魚介類のバターソテーなどオススメ。

ベリンガム・ホームステッド・シャルドネ
名称 Bellingham Homestead Chardonnay
生産者 ベリンガム
原産国/地域 南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ 白・辛口
主要品種 シャルドネ
アルコール度数 13.5%未満
容量 750ml
状態 瓶のみ
発送について 本商品は発送まで2~5営業日かかります。予めご了承ください。
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また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。
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また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

ベリンガム・ホームステッド・シャルドネ

ワイナリーついて
ベリンガム Bellingham

300年以上の歴史を持つワイナリー ベリンガム Bellingham

コースタル・リージョン地域
設立年度 1693年
ベリンガム Bellinghamについて
ベリンガム「美しい畑」という意味。1693年に設立された300年を超える歴史ある初物づくしのワイナリー。

オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、今のベリンガムのあるフランシュック地区に1000本のブドウの苗木を植えたことから始まった。 その後、1943年に空軍を辞めたバーナード氏が購入。

彼はブドウ栽培・ワイン造りについてフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいきました。

ベリンガム Bellingham

良いワインは畑から始まる
ベリンガムのワイン作りは「不干渉主義」。全てのワインで天然発酵を採用。可能な限りナチュラルなワイン作りを目指しています。
ブドウは、西ケープ州の様々な畑からベストなブドウを厳選。品種、テロワールに忠実で、フルーティでナチュラルなブドウの味わいを楽しめるワインを追求しています。
南アフリカ初のワインを3つリリース
1949年 ロゼワイン。1951年 辛口白ワイン。1956年 シラーズ100%。 その後も畑やセラーの改良に取り組み、ベリンガムは「クラシックなスタイルのニューワールドワイン」造りに励み2003年には南ア初のローヌスタイルSMVをリリース。
バーナード氏が築いたDNAを引き継いでいます。
チーフ・ワインメーカー(醸造家)ニール氏
(作る)という意味のワインメーカーという呼び名が嫌いで、自分はワインという絵にフレームを付けているような者。
バーナード氏のイノベーション(改革)のDNAを引き継ぎ、新しいことにチャレンジしていきたい。と語る。

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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