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グレートウエスタン　Bin No.01 シラーズ 赤ワイン 750ml オーストラリア

香り豊かでスパイシー

ショップレビュー（11件）

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トムソン・ファミリー・シラーズとBin No. 0 シラーズは常に不足していることからグレートウェスタンスタイルのシラーズを沢山の人にまず味わってもらうのがBin No. 1 Shirazワインです。ベスツの自社農園と信頼できる地元の葡萄栽培者から購入したシラーズから作られたワインは、ラッグシップのワインと同じように細心の注意を払って作られています。

Bin No. 1 はクラシックな造り、冷涼気候、アロマティックなシラーズとしたスタイルであり、香り豊かでスパイシー、胡椒っぽいが果実のキャラクターと芯のある器の大きなワインに仕上げられています。またアルコール感が支配しないバランスの取れたワインです。食事と一緒に楽しめるワインです。Bin 01 シラーズはGreat Western地域で造られるShirazのスタイルを表現するワインであり、1866年にさかのぼるワイン醸造の長い歴史的遺産を通じて様々な経験を集約したワインです。

＊スクリューキャップ使用

グレートウエスタン シラーズ
名称 Great Western Bin No. 1 Shiraz
ワイナリー ベスツ (Best's)
国・州 オーストラリア
産地 グレートウエスタン（Great Western）
タイプ 赤ワイン
主要品種 シラーズ
ヴィンテージ
アルコール度数 14%
容量 750ml
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
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ベスツ ワイン Best's Wines

ワイナリーついて
ベスツ ワイン

オーストラリアの歴史的に最も古く重要なブドウ畑を管理し続けている ベスツ ワイン Best's Wines

グレート ウエスタン
ワインメーカー（醸造責任者）・ジャスティン・パーサー
ベスツ ワインの歴史
ベスツ・ワインの歴史は、1866年、ヘンリー・ベストがビクトリアのグレート・ウェスタンで30ヘクタールの土地を購入したことに始まります。それはコンコンジェラと言う名前の土地でした。最初のブドウは1867年に植えられ、1869年にはワイナリーとして機能するようになりました。一方、スコットランド出身のウィリアム・トムソンは、グレート・ウェスタンに入植し、1893年にリムニーでワイナリーを購入しました。

1867年以来、ベスツはビクトリアのグレート・ウェスタン地域で表情豊かなワインを手がけています。ベスツは1866年以来、2つのファミリーによって所有されてきました。 一つはワイナリーを設立したベスツ・ファミリーで、もう一つが今日、ヘンリー・ベストの死後、1920年に資産を購入したトムソン・ファミリーです。ベスツは現在ヴィヴ・トムソンの息子であるファミリーの4代目ベン・トムソンによって運営されています。 1860年代に植えられたベスツの最も古いブドウ畑は世界においても古く、フィロキセラ禍以前の珍しい畑です。貴重なベスツのナーサリー・ブロックには、約40種類のブドウ品種が植えられています。（現在まで未確認のものもあります。）

ベスツ ワイン

ベスツ・ファミリー
ジョセフとヘンリー・ベストは、1834年にイギリスのサリーからオーストラリアに移住しました。当初タスマニアに上陸しましたが、すぐ後にビクトリア州のメルボルンに移りました。 1850年代、彼らはビクトリアン・ゴールド・ラッシュで幸運を求めてビクトリア州の西アララットに移りました。 ベスト兄弟は起業家タイプで、鉱夫の要求を見据えてより多くの利益を得ようと、鉱夫に食肉を供給する事業を設立しました。

1865年、兄ジョセフは初期に立ち上げたワイン栽培者が早くも成功していることを重視し、近くのオリジナル畑のセント・ピーターズからブドウを切り取って植えました。 翌年、弟ヘンリーは、コンコンジェラ・クリークにちなんで名付けられた西の地域に、自分のブドウ畑を作りました。 ヘンリーはクリークの前から約3キロの30ヘクタール土地にブドウを植えました。 彼はこのブドウ畑をコンコンジェラと命名しました。

ワインの知識は乏しかったにも関わらず、ヘンリーの仕事に対する能力はかなりのものでした。自分のワイナリーおよび地下セラーを自分と熟練鉱夫達とで建てたのです。これらは現在でも使われています。

弟ヘンリーは細部にこだわりを持ち、実験をし、自分の畑にふさわしい品種を見つけようという飽くことのない欲求があったおかげで、彼のワインは英国やヨーロッパで知れ渡っていきました。細部とイノベーションへのこだわりは今でも重要視され、今日のワイン生産にも顕著に見られます。

ヘンリーの死後、息子のチャールズは1920年に会社を地元のブドウ栽培業者であったフレデリック・P・トムソンに売却しました。この時点でトムソン・ファミリーはこの有名なワイナリーを引き継ぐことになりました。

ベスツ ワイン

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