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【送料無料】ちこり芋焼酎 ちこちこ25°720ml 焼酎/芋焼酎/お歳暮/お中元/誕生日/記念日/お祝い/プレゼント/特別/世界初/減圧蒸留/お酒/飲みやすい/女性人気/フルーティー/手作り/クラフト
女性も飲みやすいフルーティーな味、スッキリとした飲みやすさ/減圧蒸留/芋づくりから全て手づくり!/こだわりの逸品/珍しいプレゼント/お歳暮、お中元に/瓶の色はチコリの青い花の色
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購入に際する制限について
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
西洋の高級野菜と日本の焼酎文化との出会いが
生んだ世界初のプレミア焼酎です。
2006年、ここ岐阜県中津川で西洋野菜「ちこり」の国産化
への挑戦がはじまりました。
国産化に挑戦してはじめて分かったことがあります。
「ちこり」には、さつまいもにも似た立派な根(ちこり芋と
呼んでいます)があったことです。
この立派な「ちこり芋」をぜひ活用しようと様々に
チャレンジをしました。
いろいろと苦闘を続ける中で・・・
「待てよ、芋といえば日本には伝統の本格芋焼酎がある!」
そして芋焼酎の本場 九州の蔵元で修行し、試行錯誤を重ねて
生まれたのがこの「美濃ちこり焼酎」です。
美濃ちこり焼酎「ちこちこ」
5 つ の 特 長
1.フルーティですっきりとした味わい
◆「ちこり芋」特有の甘みとフルーティな香り
◆「減圧蒸留」方式により香り豊かなところを蒸留
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2.昔ながらの本格的な手づくり焼酎蔵
酵母に適した甕(かめ)仕込み・
甕壷(かめつぼ)貯蔵で理想的な醗酵
【ちこり焼酎が出来上がるまで】
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3.原料は国産ちこり芋を使用
◆日本の畑でちこり芋(原料)をつくることで
食料自給率の向上、高齢者雇用の拡大を
目指しています。
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4.可憐なちこりの花をモチーフにしたブルーボトル
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5.発芽野菜「ちこり」から生まれた
おめ(芽)でたいお酒
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>>>メッセージや名入れのオリジナルラベルもできます(こちら)
●お酒と一緒に私達の想いもお届けします。
【蔵長からのお手紙】
【美濃ちこり焼酎の小冊子(18ページ)】
日本の畑でのちこり芋づくり、そのちこり芋をつかった焼酎づくり
など美濃ちこり焼酎を説明する18ページの小冊子です。
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>>>メッセージや名入れのオリジナルラベルもできます(こちら)
●ちこり芋を焼酎に・・・ 世界初のちこり焼酎「ちこちこ」720ml 1本 ■原材料名:ちこり芋、米、米麹 ■アルコール分:25度 ■内容量:720ml ■使用麹:白麹 ■蒸留方法:減圧蒸留 ■仕込み:かめ壺仕込み 単式蒸留しょうちゅう ■製造元/株式会社サラダコスモ 岐阜・中津川蒸溜蔵 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 ●日本の畑でちこり芋をつくる 日本の食料自給率は40%ほどと低いのが現状です。 その一方で農業の高齢化はすすみ、休耕田が増えています。 そこで、今は使われていない休耕地を利用して日本にはなかった「ちこり」を 国産化する挑戦がここ岐阜県中津川ではじまりました。 「ちこり」は植物工場内で育てますが、その元となる根株(ちこり芋と呼んでます) は畑で育てます。 現在ようやく休耕地を含む30ヘクタールの畑を耕しています。 日本に「ちこり」を普及させることを通じて 将来的に1,000ヘクタールを目標に日本の農業の応援をしたいと考えています。 ●野菜のちこりを収穫した後に残る立派な「ちこり芋」の活用 「ちこり」を育てるための根株(ちこり芋)はさつまいもに似た立派な根株です。 この立派なちこり芋を有効活用しないのはもったいない。そんな思いから ポテトチップスにしたり、ふかしてみたり・・・いろいろと試行錯誤しました。 そんな苦労を重ねる中で気がついたのが日本の芋焼酎です。 鹿児島のある焼酎蔵に試作を依頼して1ヵ月・・・ちこり芋が焼酎にできることが 分かりました。 その後は鹿児島まで赴いて修行をさせてもらい、技術習得、焼酎蔵の建設など すべてがはじめての試みでした。 そうしてやっと生まれたのがこの美濃ちこり焼酎です。 ●おいしい飲み方 フルーティな香り、口に残る甘い余韻、ちこりの個性をお楽しみください。 ちこり芋特有のフルーティーな香りと爽やかな甘みが特徴の、女性にもお勧めの焼酎です。 ちこちこ本来の個性的な香りと味わいを最も引き出しお楽しみ頂くにはロックがお薦めです。 もちろん水割りにしても、お湯割りにしても美味しくお飲み頂けます。 「ちこちこ」は飲み方により様々に表情を変えるお酒です。お好みに合わせお楽しみください。 ●発芽野菜ちこりから生まれたお(芽)めでたいお酒 岐阜県はもちろん中津川市の贈答品としてお正月・誕生日・記念日・お土産・引き出物・ギフト、 そして大切な方へのプレゼントなどお(芽)めでたいシーンなどで、ご利用いただいています。 ※お芽でたい(=発芽野菜のちこりを収穫したちこり芋から生まれた)焼酎なのです。 ●ちこり村とは ちこり村は「ちこり」を普及するための情報発信基地です。 ちこり生産ファーム、ちこり焼酎蔵の見学ツアー(無料)のほか、農家手づくり家庭料理 レストランではちこり料理のほか、地元野菜を主体としたヘルシーな料理を召し上がって いただけます。 また売場にはちこり茶、ちこり珈琲、ちこりスープ、ちこり芋のお漬物など珍しいちこり関連商品が 一杯です。さらに黒にんにく、塩麹(しおこうじ)といった自然食品も紹介しています。 食で元気になるならココ!ちこり村にぜひお越しください。 ●ちこり村を運営するのは「サラダコスモ」という安全・安心な野菜生産者です。 サラダコスモの主な生産品目は、もやし、かいわれ大根、ブロッコリースプラウト、 豆苗(とうみょう)、空芯菜の新芽、おくらの新芽、などです。 もやしは業界で逸早く「無添加・無漂白」に取り組みました。昭和のむかし、もやしは漂白して 白くし、日持ちがするように添加剤を使うのが当たり前だった時代があったそうです。 従業員がこのもやしを持ち帰らないのをみた社長が「これではいけない」と思い立ったのが きっかけでした。苦難続きの取り組みでしたが、食の安全・安心を大事にする活動を応援くだ さる方々に恵まれ、今日に至ることができました。 また、かいわれ大根、ブロッコリースプラウト、豆苗(とうみょう)などの野菜は 植物工場育ちです。植物工場の水耕栽培は化学肥料を使うのが一般的ですが、 サラダコスモでは人工的な化学肥料を使わず、温泉水と天日塩を使った自然な栽培方法 で育てています。 サラダコスモの安全・安心な野菜はお近くのスーパーでお求めいただけます。 安心してぜひお召し上がりください。 ☆パッケージなどは予告無く変更になる場合があります |
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ピックアップレビュー
- 商品レビュー(1)
- ショップレビュー(806)
総合評価
5.0
-
5.0
Hiroshaさん
2017/08/26
世界にひとつのプレミア高級酒、世界で初めて畑で芋から手づくり!美濃ちこり焼酎というだけあってスッキリ・フルーティでした。西洋の高級野菜チコリと日本伝統の焼酎文化との出会いから誕生、とのことで持飲みやすいのはおすすめう。瓶の色が青く可憐なチコリの花の色で素敵です。
総合評価
4.2
-
配送について
4.3
-
スタッフ応対
4.2
-
品揃え
4.0
-
梱包について
4.2
-
決済方法
4.4
-
商品情報量
4.1
-
4.7
購入者 さん
2024/01/09
今回は連絡をいただけたので予約できました。
今年もよろしくお願いします。
-
3.0
ミーちゃんさん
2024/01/06
見た目もきれいで、包装もとても気に入りました。
-
3.0
ひろさん
2023/06/03
味が不味すぎて、カスタマーセンターに腐ってないか確認してしまいました。
-
5.0
購入者 さん
2023/02/05
迅速な対応ありがとうございます。また、よろしくお願いします。
-
5.0
ドロンジョさん
2023/01/25
やっぱりこれ!
また食べたくなったので注文しました。
何とも言えない美味しさです^_^
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