【品番:ukh00051】 |
約10日に1個しか産まれない貴重な烏骨鶏の卵を贅沢に使用 |
スポンジの良し悪しを左右するのは卵です。 鳥骨鶏の濃厚な卵は粘りが強いため、 その日の気温や温度に応じ熟練のパティシエが黄身、 白身の割合を定めて作業で丹念に泡立てます。 見事な焼き上がりのキメ細やかなスポンジに、 優しく包まれたたっぷりの北海道産純生クリームと和栗との相性も抜群です。 メーカから直送のため、ご注文からお届けまで5日程度要する場合がございます。 また、商品代引不可、同梱不可、着日指定不可、となります。 | ||||||||||||||||
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