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澤井珈琲は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格、FSSC22000を取得致しました。
【第二/第三工場】
・レギュラーコーヒーの
設計・開発及び包装
・紅茶葉の包装
JQA-FC0278
第二工場/第三工場
bl-idm-002-y
アイスコーヒーdeモカ 200g(コーヒー/コーヒー豆/珈琲豆)
ご注文を頂いてから焙煎したコーヒー、コーヒー豆をお届け♪
- 価格
1,349円
税込(8%:軽減税率対象)
送料別
(2024/04/24 10:00~2024/04/27 09:59)
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アイスコーヒーdeモカ
女性に大人気!甘~い香りのアイスコーヒーに仕上げました。
好きなコーヒーは?ってお伺いすると、多くの方がモカ!と仰います。そんな大人気の秘密は、やっぱり甘~い香り♪
アイスコーヒーにしても、その甘い香りが一杯に広がるように、心を込めて丁寧に焙煎をさせて頂きました。
その結果、モカの魅力の"甘~い香り"はそのままで、アイスコーヒーにも向くように、酸味を抑えた仕上がりに完成致しました。
フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。
沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。(ここ大事です!)
3~4回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。
次からがポイントです!
半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。
いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします!!
急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。
もっと簡単に作りたい!という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ!
薫り | ★★★★☆ |
---|---|
コク | ★★☆☆☆ |
酸味 | ★★☆☆☆ |
苦味 | ★★★★☆ |
★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
内容量 | アイスコーヒーdeモカ 200g入 |
---|---|
焙煎具合 | アイスコーヒーロースト(極深煎り) |
お届けについて | ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 |
賞味期限 | 焙煎日より一年間 |
商品特徴 | 好きなコーヒーは?ってお伺いすると、多くの方がモカ!と仰います。そんな大人気の秘密は、やっぱり甘~い香り♪アイスコーヒーにしても、その甘い香りが一杯に広がるように、心を込めて丁寧に焙煎をさせて頂きました。その結果、モカの魅力の"甘~い香り"はそのままで、アイスコーヒーにも向くように、酸味を抑えた仕上がりに完成致しました。 |
製造について | 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 |
澤井珈琲では、お客様の元に届き、コーヒーの封を開けた時に「香り高さ」に感動と、飲んだときの、「味わい」に感動して頂く為に、ご注文を頂いてから焙煎をしてコーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりです!その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。
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