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【発売元:DHC】

和漢食材+スパイス! 巡りのバランスを考えた新発想のカレーフレーク!
薬膳タイプのカレー。
「気き」「血けつ」「水すい」それぞれの巡りを整えるとされる和漢植物素材を厳選し、バランスよく配合しました。
※本品は「水」です。
●美味しさにもこだわり、直火焼製法を採用。時間をかけてじっくり丹念に焼き上げるため、深いコクと旨味、スパイスの豊かな香りが味わえます。
●素材にもこだわり、国産のりんご、にんにく、たまねぎを使用。保存料や着色料、化学調味料は不使用です。
●本格派の味わいのスパイシーカレー。溶けやすいフレーク状です。

<水　(辛さレベル2)>
「水」の巡りをサポートする金針菜、ハトムギ、ヤマイモ、クコの実の和漢食材の他、百味こしょうといわれるオールスパイスほか、23種類ものスパイスを贅沢に使用。
スパイスマサラで香りを高め、ココナッツミルクなどを加えて香り高く、深みのある味わいに仕上げました。

個装サイズ:108X178X25mm
個装重量:約120g
内容量:110g

【名称】
カレールウ(フレークタイプ)

【原材料】
小麦粉、食用油脂(豚脂)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、みかんの皮、クミン、フェネグリーク、唐辛子、シナモン、フェンネル、ナツメグ、クローブ、スターアニス、ジンジャー、カルダモン、甘草、黒胡椒、オールスパイス、パプリカ、マスタード、ディルシード、ローレル、セロリー、タイム、セージ)、果実・野菜ペースト(トマト、りんご、たまねぎ、にんにく)、食塩、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス(ポーク、チキン)、赤ワイン、ココナッツミルク、ココアパウダー、クコの実、スパイスマサラ、ヤマイモ、金針菜、ハトムギ

【栄養成分1皿分(ルウ27.5gあたり)】
熱量・・・142kcaL
たんぱく質・・・1.8g
脂質・・・10.3g
炭水化物・・・10.6g
ナトリウム・・・798mg(食塩相当量2.0g)

【調理例】
(材料:4人分)
肉・・・150g
たまねぎ・・・小2個(300g)
じゃがいも・・・大1個(150g)
にんじん・・・1本(100g)
水・・・500cc
カレーフレーク・・・1袋

(1)肉をバターまたはサラダ油で、少しこげ目がつくまで炒める。
(2)薄くスライスしたたまねぎとにんじんをよく炒める。水を入れた鍋に、(1)、(2)の材料、ひとくち大に切ったじゃがいもを加えてよく煮込む。
(3)いったん火を止めて本品を加え、さらにとろみがつくまで煮込む。

★「水」巡るおすすめ食材
なす、とうもろこし、冬瓜、小豆、白インゲン豆、あさりなど

【保存方法】
直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。

【注意】
・「水」は、原材料の一部に小麦、乳、鶏肉、豚肉、やまいも、りんごを含みます。
・原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
・本品はカレールウです。レトルトカレーではありません。
・高温な場所に置くと、油脂が溶けてフレークが柔らかくなったり、固まったりする場合がありますが、品質に問題はありません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
ブランド：DHC
産地：日本
区分：その他

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