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味の母(720mL)

味の母

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お店TOP食品・フード調味料調味料 その他>味の母 (720mL)

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【味の母の商品詳細】
●米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
●あらゆる御料理にご使用下さい。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
●保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。

【原材料・・・配合率/生産地】
米・・・35%/国産
米麹・・・22%/自社生産
食塩・・・2%/国産
仕込水・・・41%/自社井戸

【成分/100gあたり】
エネルギー・・・234kcaL
たんぱく質・・・0.2g
脂質・・・0g
炭水化物・・・41.6g
ナトリウム・・・630mg
アルコール・・・10%
糖分(BX)・・・45%
総密度・・・0.8
アミノ酸度・・・1.2
PH・・・4.8

【注意】
・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
味の一醸造

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

(0.72L)

/(/F246101/F239304/)/

味の一醸造
350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203
04-2969-1188

[調味料]
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