お酒の愉しみ方は人それぞれ。
仲間と愉快に、ふたりでゆったり、ひとりでじっくり…
呑べえな当主がこだわった「お酒をおいしく飲むための酒器たち」は、それぞれのシチュエーションで活躍してくれます。
いつものビールが格段においしくなる!
お家のいつものビールをとっておきの一杯にかえてみませんか?
創業1832年(天保3年)、伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、常に時代を見据えたモノ造りをしている長谷園の『ビアマグコレクション』。
伊賀の粗土は吸水性があるので、水分を含ませて使うと気化熱の効果で内部を冷たく保つ特徴があります。
ビアジョッキを使う前に水を含ませれば、気化熱により冷たさを持続させます。
また、水を含ませたビアジョッキを冷蔵庫で冷やしておくとより一層効果的です。
ひとつひとつが熟練の職人の手による逸品です。
手作りならではの形状や質感は、手になじみやすく使い手に心地よい安堵感を与えます。
伊賀焼のビアジョッキは性質上、表面に微細な凹凸が多数存在しており、ビールの炭酸がその凹凸に触れるため、溶けていた炭酸がガス状態になり、泡がたちやすくなります。
しかも伊賀焼のビアジョッキは内側表面に釉薬を施していないので凹凸が非常に多く、よりガス状態になりやすのでキメ細かいクリーミーな泡ができ、味がとてもまろやかになります。
ビアマグコレクション部門
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