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CT-01

【予約注文 2018年1月20日発送予定】長谷園 伊賀焼 かまどさん 三合炊き 直火専用 CT-01 送料無料

「朝ズバッ!」で紹介されました!

通常価格 10,800(税込)送料無料

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おいしさのヒミツ

●遠赤外線効果の高い釉薬を使用のため、お米の芯まで熱が 伝わり、火加減なしでふっくりとし たご飯が炊き上がります。

●本体は肉厚成形で、熱をしっかりと蓄え、火を切った後も沸騰しながら余熱でじっくりと蒸らします。保温性も抜群です。

●圧力釜の機能を果たす二重蓋構造。吹きこぼれを防ぎます。

●伊賀の土は多孔質の粗土のため、土鍋が木製のおひつのように吸収するので、ご飯がべとつかず、冷めてもおいしく召し上がれます。

●炊き上げ時間を1分前後延ばすと炊飯器では出来ない「おこげ」が味わえます。

●炊き込みご飯や玄米、五穀米も美味しく炊き上がります。



土鍋って炊くのが大変なのでは?

確かに昔から、ご飯を土鍋で美味しく炊くには「はじめチョロチョロ、中パッパ」という、微妙な 火加減が必要でした。
しかし、長谷園の『かまどさん』に、そんな手間は必要ありません。
この土鍋は多孔質で肉厚成形なので、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」ができ、火を止めた後も沸騰の状態を続き、薪のかまどで炊いたような穏やかな蒸らし が出来ます。
なので、お米の一粒一粒がふっくら、つやつやです!

「手間がかからず、毎日美味しくいただける。」
これってとても大切なことですよね。


「かまどさん」基本のご飯の炊き方


かまどさんならこんな料理も作れます


他にもこんな料理が作れます!
* きのこの炊きおこわ * あさりごはん * 洋風炊き込みご飯 * おこげ雑炊 * 櫃まぶし * かきご飯 * ふきの炊き込み御飯 * きのこごはん * 鮭ごはん * 玄 米 * 五穀ご飯 * まつたけご飯 * さくらご飯 * まつたけご飯 * 手羽先としょうがの炊き込み御飯 * あじと梅の炊き込みごはん * はまぐりと菜の花のごはん

●発芽玄米・無洗米(研ぐ必要はありません)は白米と同様に炊いてください。
●玄米を炊く際に塩を入れるのは塩昧のためではなく、玄米特有の苦み(カリウム)を和らげ、美味しく炊き上げるためです。
●残ったご飯は水を加えてもう一度炊いていただくと、美昧しいお粥や雑炊としてお楽しみいただけます。
●上記データは2,800kacl/hの卓上コンロを使用した場合のものです。

「かまどさん」よくある質問
「かまどさん」よくある質問

「かまどさん」商品一覧



お客様から感想をいただきました

サイズ : 直径23.5×高さ18cm
容量 : 1500cc
重量 : 3.5kg
付属品 : 陶敷板、竹杓子、レシピ


お蔭様で在庫切れとなっております。(2018年1月20日入荷予定)
現在予約受付中。入荷次第発送させていただきます。


「うたばん」で柴咲コウさんが「my土鍋」として紹介した商品です。また、NHK BSプレミアムの「イッピン」でも特集されました。ご飯が本当に美味しく炊けます!

「朝ズバッ!」で紹介されました!また、NHK BSプレミアムの「イッピン」でも特集されました。

長谷園の直火専用ご飯土鍋。送料無料です。

柴咲コウさんが「マイ土鍋」として紹介した「かまどさん」は、本当にご飯が美味しく炊けると、人気の商品です。当店は窯元より直接仕入れております!

火加減いらずで、かまどで炊いたような炊き上がり!
「毎日食べてるご飯がおいしい。」これって幸せなことだと思いませんか?
長谷園の『かまどさん』は多孔質で肉厚成形なので、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」ができ、火を止めた後も沸騰の状態を続き、薪のかまどで炊いたような穏やかな蒸らしが出来ます。
なので、お米の一粒一粒がふっくら、つやつやです!
また、伊賀の土は多孔質の粗土のため、木製のおひつのように吸収するので、ご飯がべとつかず、冷めてもおいしく召し上がれます。

サイズ:直径23.5×高さ18cm、容量:1500cc、重量:3.5kg、付属品:陶敷板・竹杓子・レシピ

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この商品のピックアップレビュー

  • 購入者さん

    うまい!買ってよかった。ギフトとしても喜ばれましたー。またお世話になります!

 
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