山形・天童のご紹介

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rf10

【贈答用】 秀品 山形県産 シルバーベル 約5kg (玉数おまかせ) ※AM10時までのご注文で即日発送(平日のみ)

商品レビュー

3.85件)

ショップレビュー

4.01,210件)

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日本一山形のラ・フランス | 美味しいラ・フランスの秘密

山形の厳しくも美しい自然が農作物を育む | 山形県は四季の変化が鮮やかで山間部の冬の豪雪はそのまま山に貯えられ、やがて豊かな湧き水となって田畑を潤します。肥沃な土壌に加え、一年にわたり昼夜の温度差が大きいのが特徴です。この厳しくも恵まれた環境が、芳醇な香りととろける甘さを持つラ・フランスを育んでいます。

果物の女王「ラ・フランス」 | ラ・フランスは1864年にフランスのクロード・ブランシュ氏が発見し、そのおいしさに「わが国を代表するにふさわしい果物である!」と賛美したことから「ラ・フランス」と名前がついたと言われています。ラ・フランスは特有の芳香と、果汁したたる緻密な肉質は、西洋なしの最高峰といえます。別名「バター・ペア」とも言われ、クリーミーな果肉が口の中にさわやかな甘みとほどよい酸味が広がり、絶妙なおいしさを味わえます。

一年を通して慈しむように育てられるラ・フランス。2月から3月にかけて、美味しいラ・フランスを作るために、枝の更新、日当たりの確保、枝の剪定作業を行います。5月、西洋なしの中で最も早い開花を迎えます。開花が早いため生育期間が長く、台風などの気候の変化や病害虫などの影響を受けやすくなります。故郷のフランスで作られなくなったのも、育成の難しさが原因だと言われています。10月中旬頃、長い育成期間を1つ1つ丁寧に育てられ、収穫期を迎えます。ラ・フランスは収穫した後すぐには食べられません。収穫後、予冷により果実ごとの熟度を均一化し、その後の追熟により、肉質、香りが高まります。この予冷と追熟の過程を経て美味しいラ・フランスとなります。

追熟が決め手!食べごろの見極め方

一般の果実は収穫後すぐに食べられますが、西洋なしは食べ頃になるまで、常温(15~20℃)に置いて追熟させます。この追熟により香りが出てきて果肉が柔らかくなり、食べ頃の目安になります。食べごろ判断は「軸」とその周りを目安にします。○軸自体が萎れてくる○軸の周りにシワがよってくるご購入後、果実の肩の部分を指で押してみて下さい。耳たぶよりちょっと硬めが食べごろです。※お店ではやらないでください。

ラ・フランス王国山形から皆さまにお届けいたします!

安心・安全のJAブランド

皆様の食卓と「おいしい産地」をつなぐかけはし

人と農業、地域の活力 | 安全・安心のジェイエイてんどうフーズがもぎたての美味しさを届けます

常温便または冷蔵便でお届けします。

お届け日は指定できません

熨斗のサービスについて

熨斗のサービスについて

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◆納品明細書・領収書
誠に恐れ入りますが、省略させて頂きます。

◆ご注意
生ものですので、早めのお受け取りとお召し上がりをお願い致します。
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ピックアップレビュー

  • 商品レビュー(5)
  • ショップレビュー(1,210)

総合評価

3.8

  • 5.0

    サーチャンさん

    2019/02/10

    1月26日発注、1月31日宅配・受理。18玉で、5.1kg。昨年も、同時期に購入したが、今年は小さめ(昨年375g、今年283g)。状態は、傷みは全くなかったが、真っ青で、柔らかさはなく、いつ食べられるのかなといった感じ。室温で追熟した結果、10日目にしてほどほどに黄色味を帯び、軸周りも押すと柔らかくなっていたので、早速食す。ラフランスに似ながらも、違う味。すこぶる美味。これからゆっくり楽しみながら食べます。来年もリピートしようと思います。

  • 5.0

    よっしーさん

    2018/09/14

    贈り物で購入しました。喜んでもらえました。

  • 3.0

    ひろみさん

    2018/05/14

    商品はすぐ来ましたし、大きく立派で喜んでいましたが、触ってみたらとてもかたい果実でした。いつまで待っても柔らかくならないし、ガリガリとしていて、好みではなかったです‥
    やっぱりラフランスのほうが好きでした(^^;)

  • 4.0

    象3さん

    2018/03/14

    訳ありなので傷が有ったり甘みが少ないと思ったが傷は殆どなし甘味はラ・フランスに比べ少ないが匂いが有り充分満足出来る商品だった。想像以上に美味しかった。最初の説明だと酸味が有り甘みが少ないが香りが良いと書いて有ったので躊躇したが食べて見たら酸味はほんのりで香りが有って甘みをカバーして美味しかった知っていればもっと早く購入するんだったと思った。型も大きく大変良かった。

総合評価

4.0

  • 配送について

    4.2

  • スタッフ応対

    4.0

  • 品揃え

    3.8

  • 梱包について

    4.1

  • 決済方法

    4.3

  • 商品情報量

    3.8

  • 4.7

    蒲ちゃんさん

    2024/03/15

    大きさは、多少ばらつきはあったがとても甘く美味しいりんごでした。今後も定期的に購入を考えています。

  • 5.0

    しみっちさん

    2024/02/26

    久々に利用しました。いつも対応が良いです。

  • 5.0

    kimさん

    2024/02/25

    毎回、きちんと予定通りに送っていただき
    ありがとうございます。

  • 3.7

    Qたいさんさん

    2024/02/20

    ダンボールにバラで、新聞紙で仕切り、2段にして送られて来たが、予想より打ち傷が約半数あったので、写真を撮ってクレームにしようと思ったのですが、味は良いものが多かったので、クレームにはしませんでした。りんごのヘタで、皮を破るような傷も3個あり、取り扱うスタッフの皆さんの注意があったらなと思います。

  • 3.8

    S-ojinさん

    2024/02/19

    商品の説明が不十分。天童JAは良い商品が多く、何度も購入していますが、もっと正直に良い部分と悪い部分を説明すべきです。

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