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手軽に使える片手ハンドルの極厚鉄板。
板厚は4.5mm。
一般的なフライパンは板厚1.6mm程度なので3倍もの厚みです。
この厚さを保ったままフチを大きく立ち上げ、焼き面積を最大限に広げています。
隅々までタップリと熱を蓄え、食材に熱を均一に伝えることができるのでお肉の本来の旨みを引き出します。
ポンドステーキがぴったり入るコンパクトサイズ。
蒸し焼きもできる蓋付きタイプ。
ハンバーグや餃子など料理の幅が広がります。
サイズ:約全長42×幅16×高さ9.5cm(蓋含む)、焼き面/約幅25×奥行14.5cm・深さ約2cm、蓋/約幅26×奥行16×高さ6.5cm
素材:本体/鉄(シリコン塗装)板厚4.5mm、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、蓋/ステンレス鋼(クロム18%)、蓋つまみ/アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工)
重量:約2.4kg(蓋含む)
満水容量:約0.8L
ガス・IH対応
日本製
※食器洗い乾燥機使用不可
※サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。
SKU: aux-8100 最終更新: 2024-06-13 23:29:04
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