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普段使いにもできるフライパンタイプの鉄板。
毎日の料理がワンランク上の仕上がりに。
焼き面が広く、同時に様々な食材を調理できます。
板厚は4.5mm。
一般的なフライパンは板厚1.6mm程度なので3倍もの厚みです。
この厚さを保ったままフチを大きく立ち上げ、焼き面積を最大限に広げています。
隅々までタップリと熱を蓄え、食材に熱を均一に伝えることができるのでお肉の本来の旨みを引き出します。
蒸し焼きもできる蓋付きタイプ。
サイズ:約直径27×全長45×高さ10.5cm(蓋含む)、焼き面/約直径23cm・深さ約3.3cm、蓋/約直径27×高さ4cm
素材:本体/鉄(シリコン塗装)板厚4.5mm、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、蓋/ステンレス鋼(クロム18%)、蓋つまみ/アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工)
重量:約3.1kg(蓋含む)
満水容量:約1.8L
ガス・IH対応
日本製
※食器洗い乾燥機使用不可
※サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。
SKU: aux-8102 最終更新: 2024-05-28 17:09:24
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