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スリムナイフは、流線形のハンドルが特徴の折りたたみフィレナイフ。
魚の調理に適した柔軟で薄い刃には、切れ味の良いステンレススチールを使用。
リング部分には、シリーズ名Effile(エフィレ)の文字が刻印されています。
No.10は普段使いしやすいサイズで、小魚の調理のほか、ディナーナイフにも最適です。
使用するときも、折りたたんだときも、刃を固定できるビロブロック付き。
OPINEL独自の安全ロック機構であるビロブロックはシンプルな構造でありながら、ロックの確実性が高いことが特徴です。
刃渡り:約100mm
重量:約43g
材質:ブレード/ステンレススチール(サンドビック12C27M)、柄/ブナ材
SKU: opinel-41623 最終更新: 2024-04-27 12:06:41
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