鮮度の良いイカをいかソーメンに仕上げています。
イカは鮮度落ちが非常に早く、素早い処理と素早い冷凍が大切です。一枚一枚フィルムして超急速冷凍しています。100g10枚
生(原)産地: 北海道函館
加工地: 北海道函館
イカは鮮度落ちが非常に早く、素早い処理と素早い冷凍が大切です。一枚一枚フィルムして超急速冷凍しています。100g10枚
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