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by にっぽん津々浦々 |
秋田県の名産「いぶりがっこ」を乾燥させて、さくさくの食感を持つ、いぶりがっこの乾燥スティックがいぶりがッキーです。 「がっこ」とは秋田弁で漬物を意味します。 なんとその1本1本が手作業で作られており、約15cmの長さの細いスティック状になっています。 塩加減も丁度よく、おやつや、お酒のおつまみにもどうぞ。 漬物を乾燥させたものなので、カリッとしながらも、中はしっとりのいぶりがッキーにしかないお味です。 | ||||||||||
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