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by にっぽん津々浦々

品質にこだわった仙台勝山館のＭＣＴオイル 仙台勝山館では、おいしさだけではなく、化学調味料をはじめとする食品添加物を使用しない料理を提供することを通じて健康的な食を追求してきました。 「仙台勝山館 MCTオイル」は、原料を100％ココナッツ由来とし、その中鎖脂肪酸（C8、C10のみ）を100％抽出した世界でも希少なMCTオイルです。 無味無臭で毎日の食生活に取り入れやすいオイルです。 中鎖脂肪酸（C8・C10）の成分のみを抽出したＭＣＴオイル！ MCTは "Medium Chain Triglycerides" の略で、日本語にすると"中鎖脂肪酸"。中鎖脂肪酸には、ココナッツやパームフルーツといったヤシ科の植物の種子の核の部分に含まれる自然由来の成分です。 仙台勝山館では特に原料にこだわり、ココナッツ100％から抽出しています。 【ココナッツオイルとどう違うの？】   ココナッツオイルよりも体脂肪に蓄積しにくく、健康を応援します！ ココナッツオイルの中鎖脂肪酸含有量は60％前後。その他は、脂肪酸として蓄積しやすい中鎖脂肪酸やそれ以外の成分が含まれています。 対してMCTオイルは、中鎖脂肪酸100％。健康を応援するカプリル酸（C8）、カプリン酸（C10）のみで構成。また、MCTオイルは無味無臭なので、さまざまなドリンク、料理にお使いいただけます。 　お召し上がり方 MCTオイルは無味無臭！ココナッツの風味がしないので、抵抗なくお使いいただけます。 乳製品やお料理に混ぜてご使用ください。 おすすめは豆乳や牛乳、ミルクコーヒー、ヨーグルト。 シチューやカレーなどクリーミーな食品にも合います。 マヨネーズやドレッシングに混ぜることでよりヘルシーになります。 ●オイルを飲むときのポイント 基本的に1日30gまでを目安に数回に分けて、1回の量は体質に合わせてご調整ください。 初めての方は、小さじ1（5g程度）から様子を見て。オイルだけで飲まずに乳製品と混ぜたりすることで、胃にやさしくおすすめです。 【安全上のご注意】   成分上、熱を加えると発煙する可能性があります！   直接オイルに熱が加わる炒め物、揚げ物などには使用せず、食材に混ぜる、和える、かけるなど   オイルに直接熱が加わらないようにご使用ください。   また、食材にかけてお召し上がりいただく場合は、手で触れることのできる温度になってから   かけるようにしてください。 ■原材料名 中鎖脂肪酸油 （ココナッツ由来） ■栄養成分表示 　（100gあたり） エネルギー： 900kcal タンパク質： 0g 脂質： 100g 炭水化物： 0g ナトリウム（食塩相当量）： 0g --------------------------- 中鎖脂肪酸： 100g ■内容量 165g ■容器 瓶 ■保存方法 常温／暗所に保存 ■健康上のご注意 ・大量に摂取すると、下痢や腹痛といった症状が出る可能性がございます。 　一回の使用量は小さじ2杯（10ml）から大さじ1杯（15ml）を、1日1-3回を目安にご使用ください。 ・ご使用に際しては、医師または栄養士にご相談ください。