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■原材料;梅(国内産)、塩,、しそ
■内容量;300g
■保存方法;冷蔵保存 :10℃以下
■賞味期限;冷蔵90日
■配送方法;クール便
うおや特製梅干
梅干(300g)
うおや特製梅干です。
塩以外の調味料を一切使用しておりません。
昔ながらの手作り天日干し。
素朴ですっぱい梅干です。
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法で
ひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。
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