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パリパリと香ばしい皮もたまりません!
■原材料;白鮭(国内産)、塩
■内容量;塩引鮭切身80gx8切れ
■保存方法;冷蔵保存 5℃以下に保存、冷凍保存 -18℃以下に保存
■賞味期限;冷蔵10日、冷凍90日
■配送方法;クール便
塩引鮭切身 村上の風土が醸し出す名品 村上名産塩引き鮭を長切にして1切ずつ真空パック お召し上がり方 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法で
ひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。
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