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■品名 :鮭の酒びたし
■原材料:白鮭(国内産)、塩
■内容量:20g
■保存方法:常温保存可
■賞味期限:60日
■配送方法:宅配便
鮭の酒びたし 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法で
ひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。
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