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■味ものがたり Dセット 6品化粧箱入
(切身5種X2切+醤油はらこ160gセット)
(内容)
真鯛粕漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、
銀だら醤油漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、
さば醤油漬(2切)、鮭の醤油はらこ(160g)
うおや謹製、切身5種類 x 2切(計10切)と
鮭の醤油はらこ(160g)の詰め合わせ。
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。 【鮭の醤油はらこ】 |
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法で
ひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。
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