|
日本海遥かな恵み 藻塩
昔々土器を用いて盛んに造られたとされる塩を
現代風に蘇らせました。
藻(ホンダワラ)をじっくりと煮詰め、その抽出液を
笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。
《ご使用方法》
どの料理にも合いますが、店主おすすめの使い方は
【肉料理やお吸い物等】です。
海藻(ホンダワラ)の風味としっかりとした塩味が
食欲をそそります。
【●原材料】海水(日本海)、海藻[ホンダワラ](日本海産)
【●内容量】180g
【●保存方法】高温多湿を避け、直射日光の当たらない所に保管して下さい
【●製造元】株式会社 えん
※まれに小さい黒い粒が入っている場合がありますが、
海水に含まれる藻や塩のかたまりなので
品質上問題ありません。
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、
以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。
厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法で
ひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)