●牛乳パック丸ごとポン！簡単・手作りの自家製ヨーグルト

●牛乳とプレーンヨーグルトなどのタネ菌があればご家族で簡単にヨーグルトが作れます。

ヨーグルトは牛乳等に乳酸菌等を混ぜて発酵させた発酵食品のことです。
一度にたくさん食べるよりも毎朝食後に食べたほうが効果的といわれています。
ヨーグルトはさわやかな酸味が魅力。色々なものと合わせても相性ぴったり。
甘味を加えたりフルーツにかけたり。またお料理のかくし味に使うことも出来、応用範囲の広い食品です。
お好みで工夫してお楽しみください。

• デザートに・・・フルーツにかけて。ジャムやはちみつ、メープルシロップ等を加えて。
  
• ドリンクに・・・フルーツジュースに少量加えて。野菜やフルーツとヨーグルトをミキサーにかけてヨーグルトドリンクに。
  
• お料理に・・・ドレッシングとしてマヨネーズ等のかわりに爽やかな酸味を。お肉をヨーグルトに漬け込むと柔らかくなります。カレーやシチューなどに入れてまろやかな味に。