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石川県が誇るブランドさつまいも「五郎島金時」!
金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で生産されている石川県を代表する地域ブランドの薩摩芋です。
栗のようなホクホク感と後味の良い適度な甘さが魅力であり、ギフトとしてもお勧めの野菜となっております。
厳選したサツマイモを箱に詰め、常温便にてお届けします!
◆恵まれた環境と様々な工夫で抜群の味!特産ブランド野菜「五郎島金時」
五郎島金時は石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されている特産品の薩摩芋であり、金沢市農産物ブランド協会が指定した「加賀野菜」に認定されているブランド野菜となっております!
鳴門金時と同様に高系14号から派生した品種の一つであり、栗のようなほくほくとした食感と奥深い甘さが特徴の薩摩芋です。
繊維質が少なく果肉がきめ細やかで、色の美しさや形の良さ、強い甘みが特徴となっております!
栽培地の環境は非常に育成に適した土壌となっており、土壌水分や肥料の効き方をコントロールするのに適した細かくも粗くもない程良い粒径の砂丘土壌が広がっています。この通気性・保水性に富む土地が味と形状の良いさつまいもの栽培を可能にしているのです。
また、味わいを向上させる為に様々な工夫がなされていることも特徴であり、専用の有機肥料を用いる・生産者全員が同じ苗を用いて品質のばらつきを抑える・植えてから収穫するまで130~150日もの長い時間をかける等のこだわり栽培によって、味・香り・食感ともに優れた薩摩芋となりました!
商品詳細 | |
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名称 | 【石川県が誇るさつまいも!】五郎島金時 さつまいも 約5kg S~Lサイズ 石川県産 JA共撰品 地域ブランドの薩摩芋!ホクホクとした食感に上品な甘さ |
商品 | 五郎島金時(ごろうじまきんとき)【加賀野菜認定・地域ブランド】 |
品種 | 高系14号の選抜品種【糖質系さつまいも】 |
重量(箱込み) | 約5kg【サイズにより重量は前後します】 |
サイズ | S~Lサイズ目安【サイズ指定不可】 |
原産地 | 石川県産【出荷時期により産地は異なります】 |
出荷地 | 千葉県【市場より取り寄せ】 |
発送 | 常温便【産地箱または簡易包装入り】 |
保存方法 | 常温: さつまいもは低温が苦手なため、新聞紙に包んで15℃前後で保存して下さい。 |
賞味期限 | 約10日前後目安【必ず15℃前後の冷え過ぎない場所で保存して下さい】 |
特徴 | 栗のようなホクホク感と後味の良い適度な甘さが魅力であり、ギフトとしてもお勧めの野菜となっております。 |
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