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fra9421
ブリコ ピノ・ノワール
ブルゴーニュの名門ネゴシアンが造るピノ・ノワール
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Bourricot Pinot Noir ブリコ ピノ・ノワール |
ブリコは、ブルゴーニュ・メルキュレーのネゴシアン「N. ランジュロン」によるヴァン・ド・フランスのブランドで、2010年にモンペリエで開催された南仏ワインの大展示会「ヴィニシュッド」及び「VINEXPO香港」で発表され注目を集めました。 Pay d'Oc産の買い付けぶどうから醸造してつくられます。 「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。いわゆる「濃い」ワインは造りません。ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。（マルタン・ローラン）。 |
| 「ブリコ」はロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のしもべです。 ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。 「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用しました」（笑）。 |
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| ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」。濃過ぎずちょうどよいバランスです。 |
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| ◆産地：フランス Vin de France ◆葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ◆熟成 樽熟成無し 除梗100%。ステンレスタンクを使用した清潔な醸造。 ◆ボディ：ミディアムボディー ◆主な販売先 フランス国内90％ 輸出10％（EU諸国、アメリカ（ニューヨークのレストラン中心） |
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| Bourricot Pinot Noir |
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