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ドメーヌ CGR社は、LA CARDONNE（カルドンヌ）、GRIVIERE（グリヴィエール）、RAMAFORT（ラマフォール）の三つのシャトーを所有しており、その社名は三つのシャトーの頭文字からきています。 シャトー グリヴィエール、シャトー ラ・カルドンヌは、サン・テステフの北、メドック地区の一番高い丘陵地にあります。ジロンド河に沿った穏やかな斜面にある畑は、17世紀の初め頃からワイン造りを行っています。 二十世紀に入ってからは、ロートシルト家の所有となり、長年にわたりシャトー復興の為に数々の努力が行われました。1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了し、1990年よりドメーヌCGR社が新しくオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りの最先端技術導入に取り組んでいます。1993年には広大な地下セラーも完成し、飲み頃までシャトーにて熟成させることが出来る様になりました。 ドメーヌ CGR社がオーナーになった当初は、シャトー ラフィット・ロートシルトの前醸造責任者、エリック・ファーブル氏率いる醸造チームが醸造にあたっていました。 その後、2000年からランシュ・バージュで醸造を務めていた、マガリ・ギュイヨン女史がエノロジストとなり、2005年には彼女の作り始めた2001年がル・ポワン誌にて高い評価を受け、彼女が表紙を飾りました。 ドメーヌCGR社では、2006年より、“サスティーナブル農法”を取り入れています。畑の自然環境の保全とワインにテロワールの表現を実現しています。今日の畑の状態には非常に自信を持っており、自然に育てることにより、樹にもウドンコ病といった病に対する抵抗力が高まります。ワインにもパワーが高まり、表情豊かになります。味わいはよりフルーティー、フレッシュに。 シャトーはサンテステフから約4km北西にあり、ブレニャン、オルドナック、ブリニャックの三つの市にまたがっているメドックの中心地に位置します。 ドメーヌCGRのブドウ樹はメドックにある一番高台に植えられてあります。（海面33M）INRA（国立農業研究所）はドメーヌCGRの土壌をシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・ムートン・ロートシルトと同じカテゴリーの分類しています。CGRのブドウ樹はその緯度とジロンド河に近い土地にによって形成される壁の北に位置するため、非常に日当たりがよいです。継続的に吹く微風によって春先の霜からブドウ樹が守られ、生長期間中には絶えず風が吹きぬけ、換気を促し、暑い蒸気を冷却し、急速に湿度が下がることを防いでくれます。 すべての商品を直接販売しています。多くのボルドーのシャトーと違い、ボルドーのネゴシアンを通して販売は行っておりません。直接販売することで、自分たちのワインがどのように流通されるのかと言うことを、その価格をコントロールできるからです。我々はゆるぎないパートナーシップを築いてきた海外のインポーターをはじめ、レストラン、ケータリング業者、ワインショップ、その個人客に対して直接販売をしています。	シャトー グリヴィエール 2008年 春は雨が多く、ブドウのサイクルは例年より遅めにスタートしました。夏は天候が良好で暑すぎず、ブドウにとって最適な環境でした。7月はとても乾燥していてブドウの実が小さく、凝縮したものになりました。9月は比較的冷涼で畑の衛生状態もよく、一日の寒暖差が大きかったため良いブドウが出来ました。凝縮感があり、酸もしっかりある満足のいくブドウが収穫できました。 ブラックベリーやブルーベリーなどの黒果のアロマとすみれのようなフローラルな香りが混ざり複雑なバランスを保っています。アタックに果実の凝縮感を感じ、タンニンが豊かにありますが、エレガントさも感じます。果実味やスパイスなど複雑さのある味わいを楽しめるワインです。