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■ワイン名	ル・コルトン・グラン・クリュ・特級[2019]年・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・正規代理店輸入品・AOCル・コルトン・グラン・クリュ・特級
■英語表記	Le Corton Grand Cru [2019] Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Le Corton Grand Cru
■商品番号	0101041004740
■ワインについて	高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級コルトン・グラン・クリュ・特級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュの名門中の名門！ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスによるボーヌの最高峰！グラン・クリュ・特級“ル・コルトン”！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点」の高評価！この最高評価は過去に2005年と2015年とこの2019年のみ。)しかも大人気畑クロ・デュ・ロワ特級やルナルド特級の上に位置する究極コルトン特級“ル・コルトン”！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる、ル・コルトンの1/3を所有する、銘醸ブシャールの貴重なドメーヌもの！この2019年についてドメーヌは「2019年は果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つヴィンテージです。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。特にコードドボーヌが秀逸との評価もあります。」と絶賛コメント！このスーパーグレイトの2019年は13kgの小型の収穫かごを使用し丁寧に手摘み100％！区画ごとのタイミングを見計らって収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行いました！5年使用のフレンチオーク100％で15ヶ月(新樽45%)熟成で造られます！このワインの各ワイン誌の評価は凄まじく、ロバート・パーカー4つ星生産者で、このスーパーグレイトヴィンテージ2019年にワインアドヴォケイト誌驚異94点(今～2060年)！さらにワインスペクテーター誌でも過去最高の96点の高評価をマーク！ジャスパー・モリスのインサイドバーガンディ誌で92-95点！イギリスのデカンタ誌でも93点の高評価！ジェイムス・サックリングでも驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2022年版」でも4つ星★★★★大注目！極めつきは、今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の93～95点の最高評価でハートマーク付きでDon't Missのコメント付き！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史やマット・クレイマー氏も大注目！ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重なドメーヌもの(元詰もの)！しかも果実味も豊富にありながら、口に含んだときの愛好家垂涎の硬くミネラリーな印象はこのテロワールを特徴付けるものであり熟成を支える酸も涼しい区画のワインらしく豊富にあり、非常に長熟なタイプの仕上がりを見せる究極ル・コルトン特級の大人気スーパー・グレイト・ヴィンテージ[2019]年が、正規代理店輸入品で蔵出し限定品で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン村/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級
■内容量	750ml

ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました 自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。

ル コルトン グラン クリュ 特級 2019 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 正規代理店輸入品 AOCル コルトン グラン クリュ 特級 ■発酵・熟成：5年使用のフレンチオーク100％で15ヶ月(新樽45%)熟成 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級コルトン・グラン・クリュ・特級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュの名門中の名門！ ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスによるボーヌの最高峰！グラン・クリュ・特級“ル・コルトン”！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！ 現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる、ル・コルトンの1/3を所有する、銘醸ブシャールの貴重なドメーヌもの！この2019年についてドメーヌは「2019年は果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つヴィンテージです。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。特にコードドボーヌが秀逸との評価もあります。」と絶賛コメント！