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■商品名	ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン[2016]年 AOCペサック レオニャン　グラン クリュ クラッセ ド グラーヴ(グラーヴ格付) 8年熟成品
■英名	Domaine De Chevalier Blanc 2016 Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan (Famille Bernard)
■商品説明	最高級ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目！ボルドー・グラーヴ高級格付辛口白ワイン最高峰のひとつ！ロバート・パーカー氏に「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質だが、生産量が少ないため探すのは難しい」と断言させ、しかも満点★★★★★5つ星生産者に挙げる6社のうちのひとつ！しかもこの2016年でジェブ・ダナックから驚異の99点の高評価を獲得！しかも絶賛コメントは『このヴィンテージの白は2016年のドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランで、レオニャンの町の西と南に位置する樹齢30年の高密植ブドウから造られる。ソーヴィニヨンとセミヨンのブレンドで、35％の新樽で熟成され、砕いた柑橘類、塩味のあるミネラル、白い花、グレープフルーツの重厚なブーケが感じられる。レーシーでフルボディ、凝縮感があり、美しいテクスチャーのこのワインは、2015年よりも肉付きが良く、テクスチャーも素晴らしい。ドメーヌ・ド・シュヴァリエのチームに脱帽だ！』と大絶賛コメント！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点の高評価！しかも絶賛コメントは『ドメーヌ・ド・シュヴァリエの2016年ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン70％とセミヨン30％のブレンド。香りはスパイスの効いた洋ナシ、蝋のようなレモン、スイカズラ、柚子にライム果汁とグリーン・グアヴァの香りが漂う。ミディアムボディで力強さとエレガンスがあり、柑橘類とトロピカルフルーツの層を切り裂くようなキビキビしたラインを持ち、余韻は長い。飲み頃、今- - 2030年　92+点』とこれまた絶賛！ジェームス・サックリングからも驚異の98点高得点獲得！絶賛コメントは『ノーズはまだ非常にシャイだが、口に含むと砂糖漬けの柑橘類、新鮮なメロン、洋ナシ、カリンのノートが、控えめでトースティーなオークとともに感じられる。このワインは本当に凝縮しているが、力強さは控えめで、ハーブとミネラルの奥行きが非常に大きく、じわじわと迫ってくる。今飲んでも楽しめるが、熟成のポテンシャルも非常に高い。98点』とこれまた大絶賛！ワインエンスージアスト誌驚異の97点高評価獲得！イギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得！ワインスペクテーター誌94点、ティムアトキン驚異の94点、R.V.F誌、ジャンシス・ロビンソン女史でも高評価獲得！ソーヴィニヨン・ブラン70％にセミヨン30％をオークの新樽100％＆オーク樽18ヶ月熟成(これは格付の白ワインを含む、ボルドー白ワインの中で最長の熟成期間)により、ドメーヌ・ド・シュヴァリエらしい重量感と触感を身につける！大人気格付グラーヴの格付け最高級白ワインの貴重8年熟成品！が限定で極少量入荷！
■商品番号	0101072000711
■ワインのタイプ	4573542494171
■ワインのテイスト
■生産年	[2016]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
■生産者	ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
■生産地	フランス/ボルドー/グラーヴ村/AOCペサック レオニャン グラーヴ格付け
■内容量	750ml
■注意文

D.ペッパーコーン氏は著書の中で、「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白はたぶん樽熟成の関係だろうか。ラヴィルやオー・ブリオンとは一味違うスタイルをもっている。香り高く、腰がしっかりしていて、ひきしまった風味を持ち、6~8年たってようやくブーケがゆっくりとひらいてくる。並々ならぬ繊細さとフィネスを備え、15年?20年間は持つとともに、その間に次第にその良さを発揮していく。」と高評価！ル・クラスマン誌も、「前オーナーのクロード・リシャールは、このエリート・シャトーをグラーヴで最高レベルの品質まで引き上げた。現在、ベルナール家が同じエスプリでワイン造りを引き継いでいる。白はこれまでのスタイルと風格をそのままに、著しく向上した醸造技術を駆使してレオニャンの中でもすば抜けて独特なフィネスと複雑味を有している。」「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年半以上寝かせられるワインだ。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年から35年は楽に持つ。・・・ドメーヌ・ド・シュヴァリエはメドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインである。」とロバート・パーカー氏。

■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％ ■発酵・熟成：35％新樽で熟成、オークの新樽100％＆オーク樽18ヶ月 ■樹齢：平均30年 最高級ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目！ボルドー・グラーヴ高級格付辛口白ワイン最高峰のひとつ！ロバート・パーカー氏に「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質だが、生産量が少ないため探すのは難しい」と断言させ、しかも満点★★★★★5つ星生産者に挙げる6社のうちのひとつ！ オークの新樽で18ヶ月間熟成され、生産量は少ないが、品質は一流と評される。特に2016年のヴィンテージは、多くの評論家から高評価を受けている。このワインはフルボディで凝縮感があり、砕いた柑橘類、塩味のあるミネラル、白い花、グレープフルーツの重厚なブーケが感じられる。 また、ハーブとミネラルの奥行きがあり、飲み頃は現在から2030年とされている。このワインは、熟成のポテンシャルも高く、今飲んでも熟成させても楽しめる逸品である。