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■商品名	超大型ボトル シャトー ダソー 2000 ダブル マグナム AOCサンテミリオン グラン クリュ クラッセ シャトー(ダッソー社)元詰ファインズ輸入品
■英名	Chateau Dassault 2000 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe (Laurence Brun) 3L 3000ml　W MG
■商品説明	超入手困難！超大型ボトル・Wダブルマグナムサイズ愛好家大注目！超特大3000mlサイズ＆世紀のV超スーパーグレイトヴィンテージ2000年もの！今、会社設立のお祝いに、叙勲祝賀会、結婚披露パーティー、落成式、有名人、著名人のパーティー他、お祝いのボトルとして大人気！ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！市場ではほとんど出回らない(出回ることが珍しい)サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級)として有名！(フランスで最も美しいワインの町として知られるサン=テミリオンの中でも、最も美しいシャトーの1つがシャトー・ダッソーだといわれています！生産したワインのほとんどは自社グループ企業での消費(日刊紙のル・フィガロ誌やCADソフトウェアCATIAやフランスの航空機会社のダッソー社〈戦闘機のミラージュ〉でも有名)等のグループ内で消費されているため、市場に出回ることは稀です！しかもワインアドヴォケイト誌では、サンテミリオンに96点をつける超スーパーグレイトヴィンテージ[2000]年もの！しかも貴重な24年熟成品！しかもまず市場ではお目にかかれない超特大3,000mlサイズ！ダブルマグナムサイズしかも造り手は、ボルドー右岸ファンに根強い人気を持つ、サンテミリオンで「最も美しいシャトーのひとつ」と言われるシャトー・ダッソー！「堅牢でがっしりとした現代的でジューシーなワイン」として有名で、所有者のダッソー一族はフランス日刊紙“フィガロ”や航空機(ミラージュやラファール)を造るダッソー社のグループとして有名！現在では、サンテミリオンの最高峰のひとつ、シャトー La Fleur(ラ・フルール)も所有！チリやアルゼンチンではベンチャー事業も手掛ける有名シャトー！この2000年のシャトー・ダッソーにロバート・パーカー自らワインアドヴォケイト誌でも高評価88点を獲得！ワインアドヴォケイト誌のコメントは『フルーティーで消費者に親しみやすいサン・テミリオンで、セクシーで酸味の少ない2000年は、熟したブラックチェリーの果実味に、プロヴァンスのハーブ、スパイスボックス、新樽のニュアンスが混じり合う。丸みがあり、広がりがあり、肉付きがよく、きれいに造られており、以前のヴィンテージよりもタンニンが多く、味わいに持続性がある。88点』と注目！ワイン＆スピリッツ誌でも驚異の93点の高評価獲得！ジェイムス・サックリングやゴーミヨ誌他各誌大絶賛！ブルーベリーやプルーン、プラムなどの熟した黒系の果実の甘いブーケ！にスパイスやタール・鉛のニュアンス！豊富で熟したタンニンとフルボディでしっかりした味わい！の究極フルボディ辛口赤ワインが、高級サンテミリオン特別級の1stラベルで24年熟成品でしかもワインコレクター垂涎の超特大3,000mlサイズが現地のセラー数ヶ月前の輸入品で限定で極少量入荷！
■商品番号	0101091006923
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[2000]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	カベルネ・ソーヴィニヨン83％、カベルネ・フラン10％、マルベック4％、プティ・ヴェルド3％
■生産者	シャトー・ダッソー
■生産地	フランス/ボルドー/サンテミリオン/AOCサンテミリオン グラン クリュ クラッセ
■内容量	3000ml
■注意文

女性マネージャーが厳しい規律の下で手掛ける、市場にはほとんど出回らない、稀少なシャトー・ダッソー。フランスで最も美しいワインの町として知られるサン・テミリオンの中でも、最も美しいシャトーの1つがシャトー・ダッソーといわれています。所有者は戦闘機ミラージュで知られるフランスの軍需兵器製造会社、ダッソー家。生産したワインのほとんどは自家消費されているため、市場に出回ることはあまりありません。1955年、マルセル・ダッソー氏はシャトー・クープリという24haのシャトーを購入。その名をシャトー・ダッソーと改名しました。畑や醸造設備に膨大な投資を行い、品質向上に努め、1969年にはサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの格付けに加えられています。高品質のワイン造りのためには厳しい規律が必要という考えから、1995年以降はローランス・ブラン女氏の指導の下、ボルドーで最も厳格な規範に従って秀逸なワインを造り出しています。ブドウ畑の排水や収穫量のコントロール、畑の理論的な防除、2度にわたる除葉といった品質強化政策を実施。これによりブドウの衛生状態は格段に良くなり、テロワールの繊細でデリケートな表現を十分引き出せる成熟度が得られています。現オーナーのローラン・ダッソー氏とゼネラル・マネージャーのローランス・ブラン女氏のワインにかける情熱が、毎年シャトー・ダッソーの品質を確実にアップさせていると言えるでしょう。また、シャトー・ラフィットなどを所有するバロン・ド・ロスチャイルド家と手を組み技術援助や商業面などでアドバイスなども受けています。

■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：発酵はステンレスタンクで行い、樽熟成はフレンチオーク樽で行われる。 ■樹齢：平均30年以上の老樹が使用される。 ■土壌：石灰質土壌 ■栽培：低収量栽培 ■残糖：辛口 ■収量：低収量 ■収穫：手摘み ■地形：傾斜のある土地 ■標高：100mから300mの間 ■気候：温暖な気候、穏やかな日照と涼しい夜間温度差がある。 ■ 葡萄畑面積：200ha サンテミリオン・シャトー・ダッソーは、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう品種を使用し、辛口で低収量栽培された赤ワインです。 樹齢は平均30年以上の老樹が使われ、石灰質土壌で栽培されます。 手摘み収穫され、傾斜のある土地に位置し、標高は100mから300mの間にあります。 温暖な気候と涼しい夜間温度差が特徴で、200haの葡萄畑面積を持つAOCアルザス地域で生産されています。