0101101002747
ドメーヌ デュ グラン オルモー 2018 AOCラランド ド ポムロール オーク樽熟成 ジャン ポール ガルド家 稲葉輸入品 赤 フルボディ
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
 |
 |
 |
| |
| |
| ■ワイン名 | ドメーヌ・デュ・グラン・オルモー[2018]年・AOCラランド・ド・ポムロール・オーク樽熟成・ジャン・ポール・ガルド家(コンクール・ボルドー・アキテーヌ＆チャレンジインターナショナル Ｗダブルゴールド金賞受賞)・稲葉輸入品 |
| |
| ■英語表記 | Domaine du Grand Ormeau [2018] AOC Pomerol Vignobles Jean-Paul Garde |
| |
| ■商品番号 | 0101101002747 |
| |
| ■ワインについて | ボルドー高級ポムロール フルボディ辛口赤ワイン愛好家も大注目！畏敬の念さえ覚える偉大な高級赤ワイン産地であり、ボルドー最高峰赤ワインのひとつ！ペトリュスを含むリッチで濃密で、タンニンも豊富な究極高級フルボディ赤ワインの村“ポムロール”の北隣に位置する、ポムロールによく似た人気急上昇AOC地区で知られるラランド・ド・ポムロールAOCから、しなやかなタンニンと力強さを兼ね備えたとてもエレガントな口当たりのフルボディ辛口赤ワイン！造り手のヴィニョーブル・ジャン・ポール・ギャルドは1886年に設立されました！当初はワイン造りだけでなく、混合農業を行っていました！1960年代に、現在のオーナーであるジャン・ポール・ガルド家が引き継ぎ、ワイン造りを専業とするようになりました！その後、ジャン・ポールは40年以上にわたり、葡萄栽培とワイン造りに心血を注ぎ、新たな葡萄の植樹、セラーの建設、最新技術の導入を行ない、ワイナリーを発展させてきました！現在は、息子のフレデリクが中心となってワイナリーを運営しています！近年の新しい取り組みとして2018年にHVE(Haute Valeur Environnmentale・環境価値重視)の認証(レベル３)を取得しました！生物多様性を尊重し、水資源や害虫対策、施肥の管理などについての指標が定められた環境認証です！チーム全体が、この指標に従い、日々の畑仕事、セラーでの作業を行っています！このドメーヌ・デュ・グラン・オルモー[2018]年は、土壌は粘土と砂利、そして深い砂利質になっています！葡萄の平均樹齢は40年、収量は49hL/haです！畝の間に草(カヴァークロップ)を生やし、除草剤は使わず、土を耕します！(セパージュはメルロ種80％、カベルネ・フラン種10％、カベルネ・ソーヴィニヨン種10％)アルコール発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで18日～30日間(期間はヴィンテージにより異なる)行います！熟成は一部をオーク樽で行っています！ブラックベリーやカシスなど黒い果実の豊かなアロマにキルシュやスパイスの要素が混ざります！シルクのようにしなやかな口当たりで、厚みのあるアタック、心地よいタンニンが感じられます！しっかりとした骨格を持ち、非常にバランスがよく、長い余韻が感じられる大人気ラランド・ド・ポムロールが限定で少量入荷！ |
| |
| ■ワインのタイプ | 赤・辛口 |
| |
| ■ワインのテイスト | フルボディ |
| |
| ■生産者 | ジャン・ポール・ガルド家 |
| |
| ■ブドウ品種 | メルロ80％/カベルネ・フラン10％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ |
| |
| ■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
| |
| ■生産地 | フランス/ボルドー/ポムロール/AOC ポムロール |
| |
| ■内容量 | 750ml |
| |
 ヴィニョーブル ジャン ポール ギャルドは1886年に設立されました。当初はワイン造りだけでなく、混合農業を行っていました。1960年代に、現在のオーナーであるジャン ポール ガルドが引き継ぎ、ワイン造りを専業とするようになりました。その後、ジャン ポールは40年以上にわたり、葡萄栽培とワイン造りに心血を注ぎ、新たな葡萄の植樹、セラーの建設、最新技術の導入を行ない、ワイナリーを発展させてきました。現在は、息子のフレデリクが中心となってワイナリーを運営しています。近年の新しい取り組みとして2018年にHVE（Haute Valeur Environnmentale・環境価値重視）の認証（レベル３）を取得しました。生物多様性を尊重し、水資源や害虫対策、施肥の管理などについての指標が定められた環境認証です。チーム全体が、この指標に従い、日々の畑仕事、セラーでの作業を行っています。  現在、全体で30haの畑を所有、ラランド ド ポムロール(26.11ha)、ポムロール（2.35ha）、モンターニュ サンテミリオン（1.3ha）の3つのアペラシオンで、伝統と現代的技術をうまく融合させながら、質の高いワイン造りを目指しています。栽培比率はメルロ70％、カベルネ フラン23％、カベルネ ソーヴィニヨン7％です。畑では除草剤や化学肥料は使用しません。2015年から近隣の生産者達と協力し、地域全体で殺虫剤の使用をやめ、そのかわりにフェロモンカプセルの設置を始めました。また除草剤を使うかわりに土を耕します。これにより地中の微生物活動が活性化し、水はけもよくなります。気候変動の影響がある中、畑作業に関するすべての要素がより重要性を増しています。  ベストな状態で収穫した葡萄を除梗、破砕し、色とアロマを最大限抽出するため、発酵前にコールドマセラシオンを行ないます。温度コントロール装置付きのステンレスタンクで、発酵および、マロラクティック発酵を行ないます。発酵と醸しの期間は18日～30日間と、その年の収穫によって異なります。熟成は1回使用樽、もしくは2回使用樽で行ないます。 |
 ドメーヌ デュ グラン オルモー 2018 AOCラランド ド ポムロール オーク樽熟成 ジャン ポール ガルド家 稲葉輸入品 赤 フルボディ ■ぶどう品種：メルロ80％/カベルネ・フラン10％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて18日～30日間アルコール発酵/一部オーク樽熟成 ■樹齢：平均40年 ■土壌：粘土と砂利/深い砂利質 ■収量：49hL/ha 人気急上昇AOC地区で知られるラランド・ド・ポムロールAOCから、しなやかなタンニンと力強さを兼ね備えたとてもエレガントな口当たりのフルボディ辛口赤ワイン！ 造り手のヴィニョーブル・ジャン・ポール・ギャルドは1886年に設立、近年の新しい取り組みとして2018年にHVE(Haute Valeur Environnmentale・環境価値重視)の認証(レベル３)を取得しました！生物多様性を尊重し、水資源や害虫対策、施肥の管理などについての指標が定められた環境認証です！チーム全体が、この指標に従い、日々の畑仕事、セラーでの作業を行っています！ 畝の間に草(カヴァークロップ)を生やし、除草剤は使わず、土を耕します！ |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）
