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ムートン・カデ  ルージュ  2012年  セレクション・ライダーカップ  バロン・フィリップ・ド・ロートシルト  (赤ワイン・フランス)  家飲み

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世界第3位の視聴を持つ最も人気のゴルフコンペティション

欧米でオリンピック、ワールドカップに続き、世界第3位の視聴を持つ最も人気のゴルフ・コンペティション、ライダーカップ。 ヨーロッパチームとアメリカチームから選ばれた、世界最高の選手たちがその技術を競う、欧米で最も人気のコンペティションです。そんなライダーカップのオフィシャルサプライヤーに、この度「ムートン・カデ」のワインが選ばれました!「伝統と新しいもの両方に対する敬意、そして気品を大切にしながらも純粋に楽しむことを忘れないスタイル。」などの共通の価値観を持つことから、今回のパートナーシップが生まれたそう。2012年ライダーカップでヨーロッパチームを勝利に導いたキャプテン、ホセ・マリア・オラサバル選手同席のもと、 フランス、ボルドーのポイヤックにてムートン・カデとライダーカップ・ヨーロッパによる契約が結ばれました。ムートン・カデは来る2014年イギリス、スコットランドのグレンイーグルスと、2018年フランス、 パリ近郊のル・ゴルフ・ナショナルで開催されるライダーカップで独占提供される予定です。


「ムートン・カデ」の生みの親であるフィリップ・ドゥ・ロスシルド男爵は、伝統を重んじる心と革新の精神、そして誰にも負けないワインづくりへの情熱を兼ね備えた、ワイン界の歴史に名を残す人物です。世に世界恐慌の風が吹き荒れた1930年、20代を迎えたばかりだった男爵は、不況の中でも多くの人が楽しめる、高品質でありながらも手頃な価格のワインをつくろうと決心しました。そして試行錯誤と努力の結果に生まれたのが、5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロスシルド初のセカンドワイン「ムートン・カデ(フランス語で“ムートンの末っ子”の意)」でした。

「ムートン・カデ」が生まれる以前は、セカンドワイン、そしてブランドワインというカテゴリーは存在しておらず、このワインの誕生は、当時の人々を驚かせました。また1930年のフランスは、裕福な層が楽しむ高級なシャトーワインと、一般層が飲むテーブルワインの2種類のワインしかない時代。「ムートン・カデ」は、この2つの層の真ん中の中流階級にターゲットを絞り、高価なシャトーワインは購入できないが、テーブルワインでは満足できないといった人々のための良質なワインとして世にリリースされました。つまり男爵は、オートクチュール(=シャトー・ムートン・ロスシルド)とプレタポルテ(=ムートン・カデ)という画期的なアイディアを誰よりも早くワインの世界に持ち込んだ人物だったのです。

「ムートン・カデ」は発売後、瞬く間に当時のフランスの大都市で大好評となり、主要なレストランで採用されていきました。そしてその後の世界的なワインブームに乗り、欧米、アジアなどで次々と国際デビューを果たし、現在では、世界150カ国以上で販売されているベストセラーワイン、またボルドーを代表するワインのアンバサダー(大使)として、高い注目と人気を集めています。一方こうした現在の「ムートン・カデ」の立役者となったのは、男爵の娘であるフィリピーヌ。彼女は男爵の精神の情熱を受け継ぎ、バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の経営者となり、2004年には、「ムートン・カデ」を現代人の好みに合う、より果実味が深く、ふくよかで表情豊かなワインへと変化させるなど、精力的なワインづくりを行っています。さらに彼女の様々な活動により「ムートン・カデ」は、一段と名声を高め、カンヌ国際映画祭、ロラン・ガロス全仏テニス、ランコムトロフィー(ゴルフ)、パリ国立オペラ劇場など、世界的な文化・スポーツイベントや団体のオフィシャルワインにもなっています。

ムートン・カデ ルージュ 2012年 セレクション・ライダーカップ バロン・フィリップ・ド・ロートシルト

セレクション・ライダーカップは、ボルドーの主要産地や、コート・ド・ブライ、コート・ド・ブール、コート・ド・カスティヨンといった様々な地域にある、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの契約農家の畑からブドウを厳選。このセレクションのためだけに、特別なブレンドを施して造られています。

ステンレスタンクで10~12ヵ月熟成し、このセレクション特有の華やかな果実味を抽出します。その後、タンクで18ヵ月、さらにオーク樽での熟成を5ヵ月行って仕立てられます。

色合いはほのかに紫を帯びた濃い赤。コーヒーやブラックベリーなどの濃厚で香ばしいアロマで、コクのある熟した果実味があります。上品かつ濃厚な味わいで、熟した果実のまろやかさに、スパイスと力強いタンニンが溶け合い、樽香が香る長い余韻。メルロのまろやかさと熟した風味、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりとした骨格が絶妙に溶け合った、濃厚かつ柔らかな赤ワイン。リブアイステーキ、やラム肉、鴨肉のローストなどど好相性です。


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