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シャトー・ポントアーズ・カバルス(カバリュ)[1999]年AOCオー・メドック(赤ワイン・フルボディ) 家飲み
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シャトー・ポントアーズ・カバルス(カバリュ)[1999]年AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ
CH.Pontoise-Cabarrus [1999]年 HAUT-MEDOC Cru Bourgeois
ナポレオンとジョセフィーヌの結婚式の立会人カバリュ家の所有だったシャトーからブラックチェリーやスパイスのアロマのフルボディ究極オーメドック クリュ ブルジョワ!!
シャトー ポントワーズ キャバリス [1999]年
AOC オーメドック クリュ ブルジョワ級
ワインライターも高評価!! の造り手による7年を経てようやく飲み頃の人気クリュ ブルジョワの!
カベルネソーヴィニョン55% メルロー40% フラン・プティヴェルト50%
ナポレオン一世の統治下におけるスペインの大蔵大臣カバリュ伯爵が所有していたシャトーで、その名がシャトー名として残っています。カバルス家の娘だったテレジア・カバルス(タリアン夫人として有名)は、革命時に多くの命を救い、その後、彼女はナポレオンとジョセフィーヌの結婚式の立会人にもなっています。 「1960年にテレゲオル家がこのシャトーを買い取り、当時わずか7ヘクタールの葡萄畑を再興して今日の広さにした。そして風味に満ちた堅実なワインを注意深く造っている」D.ペッパーコーン氏「ボルドーワイン」 2000年のすばらしいポントアーズ・カバルスは、ブラックチェリーを思わせるフルーティな香りと口一杯に広がる果実味たっぷりのやわらかさとタンニンのバランスがすばらしい口当たりのよいワインに仕上っています。 |
畑はマイクロクライメイト(微気候)に恵まれ、霜害もほとんどなく、また勾配があり、水はけにも優れています。 ワインは伝統的な製法で造られ、木樽(約20%が新樽)とタンクで半分ずつ熟成し途中でワインを入れ替えます。 (つまり総てのワインが樽熟されます) ワインのタイプは深みのあるルビー色、ブラックチェリーや木いちごスパイス、ヴァニラなどの華やかな香りが広がり、果実味があって、タンニンも充分でしっかりとした造りが感じられます。まさに格付シャトーに迫る品質をもっています。 ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や「ギィド アシェット」D.ペッパーコーン氏なども注目の赤ワインです。 |
シャトー・ポントアーズ・カバルス(カバリュ)[1999]年AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ
CH.Pontoise-Cabarrus [1999]年 HAUT-MEDOC Cru Bourgeois
ナポレオンとジョセフィーヌの結婚式の立会人カバリュ家の所有だったシャトーからブラックチェリーやスパイスのアロマのフルボディ究極オーメドック クリュ ブルジョワ!!
【まだ間に合う1226272829】
年代 | 造り手 | ||||
[1999]年 | フランソワ テレジョル家 | ||||
生産国 | 地域 | ||||
フランス | ボルドー メドック オーメドック | ||||
村 | |||||
AOC オーメドック クリュ ブルジョワ | |||||
タイプ | |||||
| |||||
内容量 | |||||
750ml |
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