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シャトー・シャス・スプリーン  2013年  750ml  (フランス  ボルドー  ムーリス  赤ワイン)  家飲み  巣ごもり  応援

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シャス・スプリーンは「憂いを払う」の意味で、1821年、このシャトーに滞在した英国の詩人バイロン卿の命名と言われています。憂いを払う(元気づける)と言う意味から、プレゼントにも最適です。

ロバート・パーカー氏は、『シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと丸みのあるしっかりした風味で特徴づけられている。』

『シャス・スプリーンはラーリー家の所有だったが、1976年に、筆頭株主をソシエテ・ベルナール・タイヤンとするシンジゲートに買収された。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関する多くの聡明な決定を下した。その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句無くトップクラスとなった。4区画からなる畑は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という、多くの老木を誇る。ここは非常に伝統的な方法を今も忠実に守るシャトーである。マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしない。メドックでも極少数のシャトーのひとつなのだ。セカンド・ワインの導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ(50%)、細部にいたるまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールの元での進歩は明らかである。シャス・スプリーンが過小評価されている事に世界が気づいたため、価格は急騰した。』


ル・クラスマン誌は「シャトー・シャス・スプリーンは、メドックで最も人気のある3つのクリュ・ブルジョワのうちの1つである。その濃厚な構成とアロマの力強さはアペラシオンでもトップに位置する。カベルネ・ソーヴィニヨン優性の造りは1990年代にしばしば荒削りに感じられたがシャトーは明らかにこの問題を考慮し、ここ数年は最高に熟したタンニンを再び求める方向にある。若いうちは粗削りだがエレガントでハーモニーのある熟成をするだろう」

ヒュー・ジョンソン氏も「クリュ・クラッセの水準にあるクリュ・ブルジョワ・エクセプショナル。一貫して申し分なく、多くの場合傑出したワイン。長期熟成型ボルドーで最も確実な代物のひとつ★★★」とポケットワインブックで大絶賛!

ベタンヌ&ドゥソーヴのLe Grand Guide des Vinsでは、「グラン・プジョーの有名な大地の見事な深い砂利質の上に位置し、最近購入したグレッシェ・グラン・プジョーの注目に値する畑の力を借り、このクリュは多くのワインを造っている。それらは色が濃く、肉付きがしっかりとしていて魅力にあふれているが、そればかりではなくワインらしく時には表情がはっきりしすぎていることもあるが、産地のこのクラスのセオリー通りに熟成する」と絶賛!
シャトー・シャス・スプリーン 2013年

平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨン主体で収穫は全て手摘み。新樽比率40%のオーク樽で12~14ヶ月熟成。格付けシャトーの水準にあると言われ、メドックで最も人気のあるシャトーのひとつ。


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