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シャトー・ペイラボン 2006年 750ml (フランス ボルドー オー・メドック 赤ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援
ベネルクス三国で大人気のオー・メドック クリュ・ブルジョワ!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ル・クラスマン誌は、シャトー・ペイラボンについて、「かつてクールセル伯爵とM.ルー伯爵が所有していた頃、このクリュには「一般販売不可」と記した看板が掲げられていた。今では友人に限らずどこの誰でも通常の販売ルートから入手できるようになっている。サン・ソヴール村にあるブドウから造られるワインは、オー・メドックのアペラシオンでクリュ・ブルジョワに格付されている。ポイヤック村にある1haの畑から造るワインだけには「ラ・フルール・ペイラボン」の名が冠される。」 D.ペッパーコーン氏は、著書『ボルドーワイン』の中で、「特色あるツインタワーをもつシャトーは、1958年以来バポー家が所有していてヴィクトリア女王が一度ここのコンサートに出席したと言えることを誇りにしている。1958年より前はペイラボンのワインのほとんどは個人客に販売されていたのであまり知られていなかった。今では大変好評で北部メドックのクラシックワインともいうべきものであり、後味にこの地区特有の味がみられる。ここのワインは、1978年にシャトーリヴェルサンから買いたして拡大した部分を含めた畑から産出されている。」 ヒュー・ジョンソン氏はペイラボンについて、『オーメドック・サン・ソヴール村。面積53haの生真面目なクリュ・ブルジョワ。ベネルクス3国で人気がある。』とコメントし、二ツ星評価。 | シャトー・ペイラボン 2006年 砂質、砂利質、粘土質土壌畑。平均樹齢18年のカベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロー31%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%。フレンチオーク樽で14ヶ月熟成(新樽比率30%、225L)。完熟した黒果実の印象、革製品や杉、シダの香り、鼻に抜けるメントールの香り。北部メドックのクラシックワインと評される、テロワールを反映した程よいタンニンとやわらかな口当たり。フィニッシュに感じる引き締まった味わい。熟成により野性的な風味、大地の香りなどが余韻に広がり、ボルドーの王道スタイルが楽しめます。 |
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