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【生産者： ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】 世代交代が進むボルドー。 若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。 ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。 父はあの『クロ・デ・リタニ』や『ラ・クロワ・サン・ジョルジュ』を一躍有名にしたジョセフ・ジャヌイクス氏。その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。 また、彼は、“ニュー・ジェネレーション”の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。数ある生産者の中から堂々、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりです。 サンテミリオンの衛星地区 「サン・ジョルジュ・サンテミリオン」 ムエックス家と並ぶポムロールの双璧の一つ。ジャヌエックス家からまたまた新しいワインが誕生しました。「シャトー・カプ・サンジョルジュ」サンテミリオンの北側、モンターニュ・サンテミリオンとの間にある小さなアペラシオン(約200ヘクタール)のサン・ジョルジュ・サンテミリオンにシャトーがあります。 もともとシャトー・カプ・ドールという畑をジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が2014年に購入し、シャトー・カップ・サンジョルジュと改名しました(旧名のシャトー・カプ・ドールはセカンドワインとしてその名を残しております)。 最新＆細心の技術で造られた新しい作品は、高く評価を受け、ポムロールのラ・クロワ・サン・ジョルジュやサンテミリオンのラ・コンフェッションと同様に、この地区で最も偉大なワインとして認識されることでしょう。

シャトー クロワ ムートン 2017 20周年記念特別ラベル ジャン フィリップ ジャヌイクス元詰 AOCボルドー シューペリュール 赤 辛口 ■ぶどう品種：メルロー97％、カベルネ・フラン3％ ■土壌：粘土質、沖積土壌、石灰質土壌 ■熟成：9ヶ月熟成(50％コンクリートタンクとステンレスタンク、50％をオーク樽) ■樹齢：平均樹齢40年 20周年記念特別ラベル！ 今までの情熱や熱意を込めて造ったことから、ラベルの“Ｍ”のロゴにはそれまでのヴィンテージのＭロゴに使用した色を使い、カラフルになっている！ パリ最高級レストランに毎年オンリストの実力！の(例年、パリ、プラザ・アテネのアラン・デュカスにグラスワインとして採用される)大人気ワイン！ 右岸で今、最も注目され、急成長中の大人気造り手！ジャン・フィリップ・ジャヌイクスによる、濃いガーネット色！香りには赤果実やトースト香が感じられます！ 味わいは濃厚で、黒スグリやブラックベリーの凝縮した果実味にエレガントな樽香のニュアンス！

■ワイン名	シャトー・クロワ・ムートン[2017]年・20周年記念特別ラベル・ジャン・フィリップ・ジャヌイクス元詰・AOCボルドー・シューペリュール
■英語表記	Chateau Croix Mouton [2017] Jean-Philippe Janoueix AOC Bordeaux Superieur
■商品番号	0101181003849
■ワインについて	ボルドー大人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー大絶賛！で★★★★4つ星に挙げる人気生産者ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が手掛けて20回目のヴィンテージ[2017]年は親しみやすい果実味主体のヴィンテージ！しかも20周年記念特別ラベル！今までの情熱や熱意を込めて造ったことから、ラベルの“Ｍ”のロゴにはそれまでのヴィンテージのＭロゴに使用した色を使い、カラフルになっている！粘土質、沖積土壌、石灰質土壌からの平均樹齢40年のメルロー97％に残りはカベルネ・フラン3％をコンクリートタンクとステンレスタンクにて醗酵！50％コンクリートタンクとステンレスタンクで9ヶ月熟成！50％をオーク樽熟成(新樽比率33％)で9ヶ月熟成！パリ最高級レストランに毎年オンリストの実力！の(例年、パリ、プラザ・アテネのアラン・デュカスにグラスワインとして採用される)大人気ワイン！この2017年ヴィンテージについてシャトーは、「2017年は暑く乾燥した年でしたが、9月後半は好天が続いたことでブドウやタンニンの成熟が進み、例年より早く収穫を迎えることができました。」と大注目！右岸で今、最も注目され、急成長中の大人気造り手！ジャン・フィリップ・ジャヌイクスによる、濃いガーネット色！香りには赤果実やトースト香が感じられます！味わいは濃厚で、黒スグリやブラックベリーの凝縮した果実味にエレガントな樽香のニュアンス！力強い余韻が長く続き、丸みのあるワインが楽しめる究極フルボディ辛口赤ワインが、20周年記念特別ラベルの最新ヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ジャン・フィリップ・ジャヌイクス元詰
■ブドウ品種	メルロー97％、カベルネ・フラン3％
■ブドウ収穫年	[2017]年
■生産地	フランス/ボルドー/AOCボルドー・シューペリュール
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。