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ドメーヌ　カミュ　シャンベルタン　グラン　クリュ [1991]年

シャンベルタン・グラン・クリュの飲み頃のドメーヌ蔵出しに近い究極ワインが、このプライスはこのユーロ高の現在、ほとんど信じられませんっ！

ドメーヌ・カミュはシャルム・シャンベルタンの最大の所有者であり、生産量も多く、広かろう、薄かろうという評価がされた時期があります。しかし近年は評価も見直され、好評を唱える人も多くいます。

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▼ バイヤーコメント

ユーロ高、ブルゴーニュの蔵出し価格の値上げを考えると奇跡に近い価格といっても過言ではないでしょう。ブルゴーニュの1997年はマイケル・ブロードベント氏も「色が深く豊潤で、良い構成をもったワイン。壜熟で向上するワイン。」というぐらいのグッドヴィンテージのひとつ!ブルゴーニュ古酒の持ち味を十分に楽しんでいただけます。 ドメーヌから最近出荷された商品で、ブルゴーニュで直接買い付けました。 液　面・・・ 非常に高く良好 状　態・・・ ややオリが見られるが、非常にクリア ラベル・・・ 出荷時に貼られています。

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▼ シャンベルタン　グラン　クリュと言えば、マット　クレイマー氏は

「シャンベルタンほどブルゴーニュをよく象徴しているワインはない。それは胸が高鳴るようなよろこびを意味する。赤ワインのなかの赤ワインである。ナポレオンのお気に入りだったというのはたしかだが、以後彼はワインの通人であったかの気配がただよっている。シャンベルタンを飲んでいたのは本当で、どの遠征のときにもお供をさせた。・・・ナポレオンが賞揚したことをシャンベルタンの最高の賛辞とするワインサークルもある。ナポレオンの識別力のほどはさて おき、シャンベルタンがブルゴーニュ最長寿の人気銘柄であることはまちがいない。極上のシャンベルタンは、ブルゴーニュをもっとも雄弁に物語るものだ。よく誤解されているが、重いワインなのではなく、むしろ肉付きがよいというほうがふさわしい。はりがあって深い強さをもち、色調も深く、はなやかなまでに豊かで複雑な味わいがする。」 「ではどうして同格のワインのなかで、シャンベルタンが第一の座を占めているのだろうか。この答えは、ヴォルネイ＝カイユレやムルソー＝ペリエールの非凡さをいいあらわそうとするのに似ていて、いわばシャンベルタンは、他にまさって多くの特性をかねそなえているのだ。マジにせまるほどの風味をもちながら、リュショットのように洗練されていて、ラトリシエールのよな品格(フィネス)をあわせもつ。ジュヴレ＝シャンベルタンの美質のすべてを増幅し、融合させたようなものだ。ワインでなく人物であれば、わたしたちは、尊い、といわないだろうか。シャンベルタンの極致とはこのようなものである。」と最高の賛辞をおくっています。

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▼ 1991年のブルゴーニュ赤について

■ クリスティーズのワインオークショナー　マイケル・ブロードベント氏は 「1990年がめざましかったため影がうすくなった。色が深く豊潤で、良い構成をもったワイン。壜熟で向上するワイン。」とタンニンが多いが熟成でよくなると高評価しています。 ■ 又、セレナ・サトクリフ女史も 「4月22日にフランス中の多くの生産地を襲った晩霜にもブルゴーニュはほとんど被害を蒙らなかった。赤にはばらつきがあるが、濃度が高く、素晴らしいものがある。」と述べています。

シャンベルタン・グラン・クリュの飲み頃のドメーヌ蔵出しに近い究極ワインが、このプライスはこのユーロ高の現在、ほとんど信じられませんっ！

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シャンベルタン・グラン・クリュ[1991]年・ドメーヌ・カミュ元詰
Chambertin Grand Cru [1991] Domaine Camus Pere & Fils
壮大、雄渾、明朗、高潔!ナポレオンが賞揚した赤ワインの中の赤ワイン。ブルゴーニュの赤の最高峰！しかも16年を迎えて最高の状態！の究極シャンベルタンがお買い得っ！！

年代	造り手
[1991]年	ドメーヌ・カミュ
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ　コート　ド　ニュイ
村
AOC シャンベルタン　グラン　クリュ
タイプ
赤・辛口 フルボディー
内容量
750ml

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