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シャンベルタン・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2004]年 (赤ワイン・フルボディ) 家飲み 巣ごもり 応援 stay home
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クリストフ ペロ ミノ
シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ [2004]年
多彩なアロマと風味に満ち溢れ! 洗練さと力強さを併せ持った 究極のグラン・クリュ!シャンベルタン! ▼ しかも造り手はクラスマンに
と言わしめたアンリ ペロ ミノ(クリストフ ペロ ミノ)!!のシャンベルタン グラン クリュ!!しかもV.V.!! |
▼ ドメーヌ アンリ ペロ ミノ & ドメーヌ クリストフ ペロ ミノについて
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▼ アンリ ペロ ミノについて厳しい評価で知られるル・クラスマンは |
「アンリ・ペロ・ミノは若く、才能と野心に溢れた栽培家である。当初そのワインには抽出過多の傾向が見られたが、それにもかかわらず、われわれが注目したのにはそれなりの理由がある。まず、これぞ本物のブルゴーニュと謳われながらも、実は水っぽいワインが市場に出回っている中でそうしたものよりよほど出来が上だと思われるからである。2001年のものはCPM(自動撹拌機)によって発酵時の果物くずしの回数と力加減が抑えられたため、繊細さが増し、また熟成具合も以前よりよくなっている。またどのワインにも、まれにみるほど十分なボディと見事に調和の取れた風味が共存している。今日のみならず、将来にわたって評価されうる傑出した偉大なブルゴーニュである」 |
▼ シャンベルタン グラン クリュと言えば、マット クレイマー氏は
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と最高の賛辞をおくっています。
なお、ラベル上のドメーヌ名は、父から引き継いだ畑はアンリ氏、クリストフ氏が自ら買った畑はクリストフ氏の名前になっています。
シャンベルタン・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2004]年・クリストフ・ペロ・ミノ
Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru [2004] Christophe Perrot-Minot
非凡!品格!美麗!精妙!ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致!特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒!!赤の最高峰!!しかも造り手はクラスマンをして「まれにみるほど十分なボディと見事に調和の取れた風味が共存している。今日のみならず将来にわたって評価をされうる傑出した、偉大なブルゴーニュである。」と言わしめたペロ ミノ!
Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru [2004] Christophe Perrot-Minot
非凡!品格!美麗!精妙!ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致!特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒!!赤の最高峰!!しかも造り手はクラスマンをして「まれにみるほど十分なボディと見事に調和の取れた風味が共存している。今日のみならず将来にわたって評価をされうる傑出した、偉大なブルゴーニュである。」と言わしめたペロ ミノ!
年代 | 造り手 | ||||
[2004]年 | クリストフ ペロ ミノ | ||||
生産国 | 地域 | ||||
フランス | ブルゴーニュ コート ド ニュイ | ||||
村 | |||||
AOC シャンベルタン 特級 | |||||
タイプ | |||||
| |||||
内容量 | |||||
750ml |
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