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シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ(一級)レ グルアンシェール 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ ディジオイア ロワイエ元詰
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。 翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。 いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。 「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」(ミッシェル・ディジオイア)。 好きな言葉は「情熱」。シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。 | シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・グルアンシェール 2017年 ドメーヌ・ディジオイア・ロワイエ シャンボール村屈指の人気畑レ・シャルムやレ・フュエ、レ・クラに隣接。レ・グルアンシェール単体でのリリースは極めて少ない1級畑。「グルアンシェール」というリウ・ディ名は、その昔この畑にクルミ(当時のブルゴーニュの方言で「グルアンシュ」)の木が植えられていたことに由来。シャンボール中心部に位置し、スパイスや動物系のアロマを伴う複雑なワインを生む土壌。わずか0.06haの区画の樹齢約30年のピノ・ノワール100%をフレンチオークの1回使用樽で16ヶ月から18ヶ月熟成。心地良く包み込まれるような果実味と、あふれるような上品な味わい。 |
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