- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
 |
 |
| |
| |
| ■ワイン名 | コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ“クロ・デュ・シャポー”[2018]年・蔵出し限定品・オーク樽14～16ヶ月熟成(新樽30％)・ドメーヌ・ド・ラルロ元詰・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |
| |
| ■英語表記 | Cote de Nuits Villages Clos du Chapeau 2018 DOmaine de L'Arlot AOC Cote de Nuits Villages |
| |
| ■商品番号 | 0102021032159 |
| |
| ■ワインについて | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています。しかも造り手は、ヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と大絶賛させ★★★トリプルスター！大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手！による究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！しかもクロ・デュ・シャポーは、コンブランシアン村に位置する帽子の形をした小さな区画で、「シャポー」とは帽子という意味で、畑の形が名前の由来！ピノ・ノワールの栽培に最適な、粘土と石灰の混じった土壌！わずか1.55haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100%(14%全房発酵)をオーク樽14～16ヶ月熟成(新樽30％)で造られる傑作ワイン！この[2018]年に山本明彦先生はワインレポートにて「(Domaine de l'Arlot Cote de Nuits-Villages Clos du Chapeau 2018)はコンブランシアンにある帽子の形をした1.6haのクロから。クラッシュしたストロベリー、レッドチェリー、バラの花芯、しなやかなテクスチャー、心地よいタンニンがミネラル感に富む果実と統合されている。全房発酵からくるスパイシーなフィニッシュにうまみがにじむ。」とコメントを残し、堂々90点！チェリーなどの赤果実の香りとクローブや香木などのペッパー香、バニラのニュアンスも感じられます！若いうちから豊潤な果実味が楽しめますが、熟成することでより素晴らしい味わいへと進化します！アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された傑作ワイン！さすが名門ラルロというべき究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが蔵出しで限定で少量入荷！ |
| |
| ■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
| |
| ■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
| |
| ■生産者 | ドメーヌ・ド・ラルロ元詰 |
| |
| ■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
| |
| ■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
| |
| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |
| |
| ■内容量 | 750ml |
| |
 ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。  ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30-32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。  リアルワインガイド誌 RWG66号では 「少し閉じ気味なのに複雑で小豆の香りがあり、ナチュラル感もたまらない。開いたら天国ですな。口に含むと一体どうしてくれるんだ！というほど、そして、身体が固まってしまうほど美味しい。ポテンシャルの高さというより、ともかく口に入れる飲食物として頭抜けてる。柔らかく、みずみずしく、もう能書き無用たまらん美味しさです。」と高評価し、高得点獲得！ |
 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ“クロ・デュ・シャポー”[2018]年 ピノ・ノワールの栽培に最適な、粘土と石灰の混じった土壌！わずか1.55haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100%(14%全房発酵)をオーク樽14～16ヶ月熟成(新樽30％)で造られる傑作ワイン！ この[2018]年に山本明彦先生はワインレポートにて「(Domaine de l'Arlot Cote de Nuits-Villages Clos du Chapeau 2018)はコンブランシアンにある帽子の形をした1.6haのクロから。クラッシュしたストロベリー、レッドチェリー、バラの花芯、しなやかなテクスチャー、心地よいタンニンがミネラル感に富む果実と統合されている。全房発酵からくるスパイシーなフィニッシュにうまみがにじむ。」とコメントを残し、堂々90点！ チェリーなどの赤果実の香りとクローブや香木などのペッパー香、バニラのニュアンスも感じられます！若いうちから豊潤な果実味が楽しめますが、熟成することでより素晴らしい味わいへと進化します！ アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された傑作ワイン！ |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）
