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ブルゴーニュ ルージュ 2018年 ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル元詰 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」「有名なコンフュロン ファミリーの一員」フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。 「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。発酵は大樽で行ないます。造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。マセラシオンは、約3週間行います。ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。 「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。 |
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2018年 ■葡萄品種ピノ ノワール ■アルコール度数12.5 ■熟成古い樽で12~14ヶ月熟成 ■栽培化学的なものは不使用、オーガニッなものだけ なんとこのブルゴーニュ ルージュは、ヴォーヌ ロマネ村にある樹齢が12~60年の葡萄を使って造られています。100%除梗し、樽で発酵して、5~6年樽で12ヶ月熟成しています。 鮮やかなルビー色で、全体的に力強さとしなやかさがあり、優しい果実味を持つバランスの良いワインです。彼の造るヴォーヌ ロマネといっても過言ではないブルゴーニュ ルージュは、人気が高まり入手が困難になりつつあります |
■ワイン名 | ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2018]年・ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・(ヴォーヌ・ロマネ村のピノノワール種100%使用)・ノンフィルター・ノンファイニング・(輸入元 稲葉) |
■英語表記 | Bourgogne Pinot Noir [2018] Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Bourgogne Rouge |
■商品番号 | 0102021033781 |
■ワインについて | 希少!入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ヴォーヌ・ロマネ愛好家大注目!ヴォーヌ・ロマネ村から貴重なドメーヌ!ヴォーヌ・ロマネ村の小規模生産者!しかも生産量の90%がフランス国内で人気のためフランス国内の顧客に直行!海外市場にはほとんど出回らない“貴重なブルゴーニュワイン!しかも大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もの!しかも贅沢にもヴォーヌ・ロマネ村の葡萄を100%使用して造られた、まさにヴォーヌ・ロマネAOC!とも言うべきスーパーAOCブル・ピノ!このブルゴーニュ・ルージュの2018年はヴォーヌ・ロマネ村にある樹齢が12~60年の葡萄を使って造られています!100%除梗し、樽で発酵、5~6年樽で12ヶ月熟成!鮮やかなルビー色!全体的に力強さとしなやかさがあり、優しい果実味を持つバランスの良いワイン!ヴォーヌ・ロマネといっても過言ではない彼のブルゴーニュ・ルージュは、人気が高まり入手が困難になりつつあります!しかも蔵出しのグレイトの正規品で限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | フランソワ コンフュロン ジャンドル |
■ブドウ品種 | ピノノワール |
■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ヴォーヌ・ロマネ村/AOC ブルゴーニュ ピノノワール |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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