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ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 レ ボーモン 2017年 Dm フランソワ コンフュロン ジャンドル 750ml ブルゴーニュ 赤ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。
全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。発酵は大樽で行ないます。造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。マセラシオンは、約3週間行います。ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。 「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。発酵は大樽で行ないます。造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。マセラシオンは、約3週間行います。ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。 「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。 「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」「有名なコンフュロン ファミリーの一員」フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。 |
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 “レ・ボーモン”[2017]年 造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン!全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」と当主自ら畑へのこだわりを徹底!造りもフリーランジュースを90%使用、プレスワインは骨格を付けるために10%のみ使用!ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています! 瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます!そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80%は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行! このヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュのレ・ボーモン[2017]年ものは、グラン・クリュのエシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所にあります!凝縮した力強い葡萄が造られる彼の大人気のレ・ボーモンは、2区画に分かれていて、小さい区画では(60~65年樹齢)で集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画では酸とボリュームの要素があります!この2つのブレンドによって複雑さが出ています!新樽を60%で熟成!なめらかでエレガントでソフトな果実味、ほんのりとビターで質の高いタンニンがあります!グラン・クリュのエシェゾーと間違えるエレガントさがあります!味わいもしっかりしておりブルゴーニュの土地の繊細な違いを感じさせるワイン! |
■ワイン名 | ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ボーモン”[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 |
■英語表記 | Vosne Romanee 1er Cru "Les Beaumonts" [2017] Domaine Francois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee 1er Cru |
■商品番号 | 0102021033927 |
■ワインについて | 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ヴィンテージ[2017]年もの!ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる最高の村!ヴォーヌ・ロマネ村!しかも「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオンの中にあり、世界最高峰のひとつ!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するリシュブール特級やエシェゾーに囲まれたヴォーヌ・ロマネ村屈指の一級畑!“レ・ボーモン”!しかも造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン!全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」と当主自ら畑へのこだわりを徹底!造りもフリーランジュースを90%使用、プレスワインは骨格を付けるために10%のみ使用!ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています!瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます!そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80%は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行!このヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュのレ・ボーモン[2017]年ものは、グラン・クリュのエシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所にあります!凝縮した力強い葡萄が造られる彼の大人気のレ・ボーモンは、2区画に分かれていて、小さい区画では(60~65年樹齢)で集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画では酸とボリュームの要素があります!この2つのブレンドによって複雑さが出ています!新樽を60%で熟成!なめらかでエレガントでソフトな果実味、ほんのりとビターで質の高いタンニンがあります!グラン・クリュのエシェゾーと間違えるエレガントさがあります!味わいもしっかりしておりブルゴーニュの土地の繊細な違いを感じさせるワイン!しかもインポーターさんのイナバさんへの年間割り当て、わずか2ケースのみ(しかわけて頂けない)の超貴重ワインが限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | フランソワ コンフュロン ジャンドル |
■ブドウ収穫年 | [2017]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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