0102021034580
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2019年 ドメーヌ パンシオ(エリック&エミール パンショ家)元詰 750ml フランス 赤ワイン
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■ワイン名 | ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・パンシオ(エリック&エミール・パンショ家)元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
■英語表記 | Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge [2019] Domaine Pansiot (Eric & Emile Pansiot) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge |
■商品番号 | 0102021034580 |
■ワインについて | 入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!造り手は、1981年家族が所有していた畑を元に、エリック・パンシオがニュイ・サンジョルジュの南部コルゴロアン村にドメーヌを設立!2005年より娘のエミール・パンシオが継承し、女性の感性を活かしたワイン造りを実践するドメーヌ・エリック・パンシオ!エミール女史のフィロソフィーは「お料理に合わせやすい、上品でフルーティなスタイルのワインを造りたい」そんなドメーヌ・エリック・パンシオによる究極オート・コート・ド・ニュイ!コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACピノとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!2.51haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌!リュット・レゾネ栽培された平均樹齢約30年のピノ・ノワールを天然酵母のみで発酵!3分の1を2~4回使用樽で、3分の2をタンクで6ヶ月間熟成で造られる究極オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ!果実味豊で熟したチェリーやラズベリーを連想させる風味と、溌剌として甘くソフトで心地よい酸を伴う!まさにこの季節に最適なデリケートな薄旨系ミディアムボディ辛口赤ワイン!販売先は98%がフランス国内(ワインショップや個人のワイン愛好家)残りの2%がEU各国への輸出というフランス以外ではまず味わえない究極辛口赤ワインが超限定でしかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージの[2019]年で、しかも蔵出しで限定で極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ドメーヌ・エリック・パンシオ(ドメーヌ・パンショ) |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ |
■内容量 | 750ml |
女性の感性を活かしたワイン造り1981年家族が所有していた畑を元にエリック・パンシオがドメーヌを設立。2005年に娘のエミール・パンシオが継承し、女性の感性を活かしたワイン造りを実践するドメーヌ・パンショ。 上品でフルーティなスタイル「お料理に合わせやすい上品でフルーティなスタイルのワインを造りたい」がエミール女史のフィロソフィー。 |
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2019]年 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 造り手は、1981年家族が所有していた畑を元に、エリック・パンシオがニュイ・サンジョルジュの南部コルゴロアン村にドメーヌを設立!2005年より娘のエミール・パンシオが継承し、女性の感性を活かしたワイン造りを実践するドメーヌ・エリック・パンシオ!エミール女史のフィロソフィーは「お料理に合わせやすい、上品でフルーティなスタイルのワインを造りたい」そんなドメーヌ・エリック・パンシオによる究極オート・コート・ド・ニュイ!コート・ドールの優れたワイン産地! ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACピノとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!2.51haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌! リュット・レゾネ栽培された平均樹齢約30年のピノ・ノワールを天然酵母のみで発酵!3分の1を2~4回使用樽で、3分の2をタンクで6ヶ月間熟成で造られる究極オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ! |
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