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■ワイン名	ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ポワゼ・ルージュ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・わずか0.2haの樹齢約60年のVV・樽発酵＆樽熟成・アシェット・ガイド誌の2022年版で星付き★で掲載大注目！
■英語表記	Nuits St Georges Les Poisets Rouge [2019] Domaine Marey AOC Nuits-St-Georges
■商品番号	0102021037390
■ワインについて	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ニュイ・サン・ジョルジュ愛好家大注目！堅牢なタンニンとしっかりしたストラクチャー！男性的なニュイの代表格として有名な高級ニュイ・サン・ジョルジュ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに待望の入荷！しかもこのワインでフランス・アシェットガイド誌の2022年版で星付き★で掲載大注目！しかも造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立。国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%（レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家）)に直行！このニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ポワゼ・ルージュ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)はわずか0.2haの極小畑の樹齢驚異の約60年のヴィエイユ・ヴィーニュVVの葡萄をステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率20%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成で造られます(自然派の厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。)彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！しかもニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・1級の銘醸畑レ・カイユレ(レ・サン・ジョルジュに並ぶ最高畑)の真下にある優れた可能性を秘めた銘醸畑・レ・ポワゼ！からテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤ワインが蔵出し品でスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口・重口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ村/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ
■内容量	750ml

オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。 国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。 ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。

ニュイ サン ジョルジュ レ ポワゼ ルージュ 2019 ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率20%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成 ■樹齢：樹齢驚異の約60年のヴィエイユ・ヴィーニュVV 造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立。国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！ ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。 美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・1級の銘醸畑レ・カイユレ(レ・サン・ジョルジュに並ぶ最高畑)の真下にある優れた可能性を秘めた銘醸畑・レ・ポワゼ！からテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤ワイン！