0102021037451
ヴォーヌ ロマネ レ オート メジエール 2019 ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル元詰 AOCヴォーヌ ロマネ 750ml
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■ワイン名 | ヴォーヌ・ロマネ・レ・オート・メジエール[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成・偉大なロマネ・サンヴィヴァンやレ・スショのすぐ下の銘醸畑メズィエール・稲葉輸入品 |
■英語表記 | Vosne Romanee Les Hautes Maizieres [2019] Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee |
■商品番号 | 0102021037451 |
■ワインについて | 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産極少量!ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村!ヴォーヌ・ロマネ!しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級と、一級レ・スショのすぐ下、大人気クロワ・ラモーとも隣接するクロ・ド・ヴージョのヴォーヌ・ロマネの北側の最高区画!しかも待望の大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!しかも造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン!全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」と当主自ら畑へのこだわりを徹底!造りもフリーランジュースを90%使用、プレスワインは骨格を付けるために10%のみ使用!ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています!瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます!そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80%は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行!しかも、これまで村名のヴォーヌ・ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、1つのワインとして出していましたが、単一畑のキュヴェとして造るようになりました!その第一弾が2017年に初リリースした「オート・メジエール」です!この区画は、グラン・クリュのエシェゾーとヴォーヌ・ロマネ1級レ・スショに隣接しており、村名のクリュの中でも非常に優れた畑とされています!収穫は畑で選別しながら手摘み100%!一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵させます!フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける単一区画のキュヴェ(「オート・メジエール」と「コロンビエール」)は他のヴォーヌ・ロマネのキュヴェよりも全房発酵の比率を多くしています(最大40%まで)!産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成!清澄もろ過せずにボトリングします!見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味!にミネラルのニュアンス!繊細なタンニンのシルキーな口当たりに心地良い余韻の究極ヴォーヌ・ロマネの銘醸畑ワインが大人気のスーパーグレイト[2019]年もので限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン・辛口 |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | フランソワ コンフュロン ジャンドル |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ |
■内容量 | 750ml |
「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」「有名なコンフュロン ファミリーの一員」フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。 「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。発酵は大樽で行ないます。造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。マセラシオンは、約3週間行います。ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。 「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。 |
ヴォーヌ ロマネ レ オート メジエール 2019 ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル ■収穫:手摘み ■発酵:天然酵母 ■熟成:産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月 ■樹齢:全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもある 「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級と、一級レ・スショのすぐ下、大人気クロワ・ラモーとも隣接するクロ・ド・ヴージョのヴォーヌ・ロマネの北側の最高区画! (ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの) って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます!そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80%は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行! 究極ヴォーヌ・ロマネの銘醸畑ワインが大人気のスーパーグレイト[2019]年もので限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷! |
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