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■ワイン名	オークセイ・デュレス・ルージュ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCオーセイ・デュレス・無清澄・ノンフィルター
■英語表記	Auxey Duresses Rouge [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses
■商品番号	0102021037741
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！なオークセイ・デュレスAOC！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な2019年もの！(フランス・アシェットガイド誌2022年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)の大人アニョス・パケのオクセイ・デュレス・ルージュが遂に入荷！造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！ワイン誌でも「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」、「La　Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui」等多数のワインプレスが大注目！オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ！平均樹齢25年のサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾの石灰質に富む土壌の畑から造られたピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽(新樽比率15～20％)100％で12ヶ月熟成で造られる究極辛口赤ワイン！リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ！！！」とコメントさせたアニェス・パケのオークセイの赤！1.5ha。平均樹齢25年のピノ・ノワール100%。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15％で12ヶ月間の熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め！ちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト	ミディアムボディ
■生産者	ドメーヌ　アニェス　パケ
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ＡＯＣオークセイ　デュレス
■内容量	750ml

2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。

オークセイ・デュレス・ルージュ[2019]年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：新樽率15％で12ヶ月間の熟成 ■樹齢：平均樹齢25年 ■土壌：畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌 オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！ 今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ！ 平均樹齢25年のサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾの石灰質に富む土壌の畑から造られたピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽(新樽比率15～20％)100％で12ヶ月熟成で造られる究極辛口赤ワイン！ リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ！！！」とコメントさせたアニェス・パケのオークセイの赤！